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红烧黄花鱼的做法(如何制作好吃的红烧黄花鱼)
题库大全1、食材准备:黄花鱼1000克,猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克,鲜姜10克,大葱15克,绍酒20克,醋15克,酱油10克,芝麻油10克,花生油250克,精盐7.5克。2、将活黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净。...
2022-09-24【题库大全】
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怎么做鱼羊一锅鲜(鱼羊一锅鲜的正宗做法)
题库大全1、主料:羊肉3斤、鲫鱼1条(约1斤)、白萝卜3个。 2、辅料:八角4个、生抽适量、鸡精适量、香油适量、大蒜1个、姜适量、大葱3小节、桂皮3块、香叶4片、青蒜3根、甘蔗3小节、当归...
2022-09-24【题库大全】
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大葱烧海参的详细做法(大葱烧海参的正宗做法)
题库大全1、水发小海参1000克、精盐2克、大葱105克、味精3.5克、青蒜15克、湿淀粉10克 、姜末5克、鸡汤200克、姜汁27.5克、糊葱油50克、白糖27.5克、植物油150克 、酱油12.5克(约...
2022-09-24【题库大全】
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蒜苗炒肉如何做(家常蒜苗炒肉怎么做)
题库大全1、主料:蒜苗100克,猪通脊200克。配料:干辣椒,盐,料酒,姜、酱油,鸡粉,豆瓣酱。2、锅中加水,放入洗干净的猪肉倒入适量的料酒和姜片,开火煮至猪肉7分熟捞出控水放凉备用。3、青蒜苗斜...
2022-09-23【题库大全】
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干锅兔肉的家常做法介绍(干锅兔肉的家常做法)
题库大全1、兔肉斩成小块。2、青蒜切3厘米长的小段、蒜瓣切片、姜切片、桂皮折成2段、洋葱切块。3、锅中加入冷水,花椒投入冷水中,煮至水沸腾2分钟。4、兔肉放放沸水中,汆水2分钟,取出...
2022-09-23【题库大全】
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水煮田鸡怎么做(水煮田鸡的做法)
题库大全1、主料:田鸡。辅料:芹菜、莴笋叶、青蒜。调料:姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油。2、将田鸡切成小块后用少许酱油和水以及淀粉浆一下...
2022-09-22【题库大全】
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回锅肉家常做法(怎么炒回锅肉)
题库大全1、食材:五花肉400克,青蒜100克,花生油适量,酱油1茶匙,葱2段,姜2片,八角3个,花椒几粒,干辣椒1个,甜面酱1茶匙,豆豉10粒,黄酒少许,白糖3克,郫县豆瓣酱1汤匙。2、五花肉凉水下锅,放葱姜、花...
2022-09-22【题库大全】
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怎么做辣焖油蛤(辣焖油蛤的做法)
题库大全1、用料:油蛤、辣椒、青蒜蒜头、盐、糖、酱油。 2、热锅放油油热后放入蒜青蒜头辣椒爆炒。 3、炒出香味后放入油蛤翻炒至有蛤都有油。 4、放入盐糖料酒酱油水酱油不要放太...
2022-09-22【题库大全】
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油焖大虾的做法(家常油焖大虾怎么做)
题库大全1、主料: 鲜大虾750g。调辅料:料酒15g,荆沙辣酱2g,白糖10g,猪大油60g,花椒油10g,青蒜段25g,姜丝3g, 姜汁5g,高汤75g。2、切配。将大虾洗净,从眼部剪去头须,剪去腿、爪及尾,取出沙包、...
2022-09-22【题库大全】
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枞菌不能和什么食物一起吃(枞菌不能和什么一起吃)
题库大全1、鹌鹑肉,枞菌是一种野生的使用真菌,他平时不能和鹌鹑肉放在一起吃,因为这两种食材是相克的存在,如果把它们搭配在一起吃,会让色素在人类皮肤表层堆积,容易让人们皮肤表面出现...
2022-09-22【题库大全】
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田头菇烧肉的做法(田头菇烧肉怎么做)
题库大全1、材料:五花肉,青蒜苗,大蒜,小茴香,红糖,花生油,盐,蚝油,田头菇,生姜,干辣椒,八角,黄酒,酱油,老抽。2、将田头菇泡1小时后加盐充分清洗干净。3、将生姜切成厚片。4、起净锅,将锅烧干,以中...
2022-09-22【题库大全】
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乡间小炒肉怎么做(乡间小炒肉的做法步骤)
题库大全1、准备食材。五花肉一块、青蒜苗一把、小红辣椒适量、蒜适量、豆豉适量。2、锅中加适量的清水,然后将五花肉放进去,再放适量的盐、料酒。大火烧开后,撇去浮沫,转小火煮15分钟...
2022-09-22【题库大全】
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干锅花菜怎么做(干锅花菜的家常美味做法)
题库大全1、原料:菜花半个、红辣椒5、6根、腊肉一块、郫县豆瓣酱一勺、永川豆豉一勺、生抽5ml、蒜7、8瓣、青蒜半根。2、菜花洗净用小苏打泡一下去除农药,掰小块3、烧一锅热水,放几滴...
2022-09-22【题库大全】
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腌鲜鳜鱼的做法介绍(腌鲜鳜鱼的做法)
题库大全1、主料:鳜鱼700克。2、辅料:猪肋条肉(五花肉)35克、青蒜20克 、冬笋35克。3、调料:酱油30克、 菱角粉6克、 姜15克 、白砂糖5克、 猪油(炼制)70克、 黄油10克。4、将鳜鱼去鳞、...
2022-09-22【题库大全】
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福州人做蒜头酱怎么做(福州人做蒜头酱的方法)
题库大全1、福州人在做蒜头酱时会选择青蒜头和白蒜头搭配着制作,两者的比例可以是1:1,正常情况下要准备青蒜头500克,白蒜头500克,再准备白糖250克,香醋150克,生抽150克芝麻油50克,味精和...
2022-09-22【题库大全】
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仔姜鸭丝怎么做(仔姜鸭丝做法)
题库大全1、材料:熟烟熏鸭1只(600克),酱油15克,嫩仔姜100克,白糖0.5克,青蒜苗50克,味精1克,大红甜椒50克,麻油10克,熟菜油100克。2、选购颜色棕红、香味纯正的熟烟熏鸭子1只,剔除全部骨架,留...
2022-09-21【题库大全】
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清炖牛肉的烹饪方法
题库大全1、材料:牛肉500克,青蒜丝5克,植物油20克,葱段15克,姜块7.5克,料酒12毫升,盐、味精、胡椒粉各适量。2、牛肉洗净,切成小方块,人沸水锅中焯一下捞出并放入清水中漂清。3、炒...
2022-09-21【题库大全】
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怎么做白烧羊肉
题库大全1、食料:羊肉1000克,香油和精盐各30克,青蒜和辣椒酱各50克,花椒和八角各适量。 2、将羊肉洗净,沥干水分,切成250克左右的大块;青蒜择洗干净,切成碎末。 3、锅置火上,放入羊肉和适量...
2022-09-21【题库大全】
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小炒河虾的烹饪方法
题库大全1、主料:河虾300g。配料:红辣椒1个、青蒜2根、蒜3瓣。调料:生抽1汤勺、盐少许。2、青蒜切段,红辣椒切丝,蒜切粒;3、锅中放入适量油,烧热后放入小河虾;4、炒至河虾变色,放入青蒜和红...
2022-09-21【题库大全】
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蒜炒茶干简单做法
题库大全1、食材:豆腐干150克,青蒜70克,红椒1个。2、青蒜洗净切一指长的段,红椒去籽洗干净切丝,茶干洗干净切条。3、锅里烧小半锅开水,将茶干放进去焯约一分钟捞出。4、另取一锅,烧热后倒...
2022-09-21【题库大全】
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回锅肉的做法介绍
题库大全1、主料:五花肉200克,青蒜2棵。辅料:花椒20粒左右,姜片7、8片,豆瓣酱2大勺,料酒2大勺,白糖1大勺,盐1小勺,生抽1大勺。2、先将肉入冷水锅,放入姜片,到一大勺料酒,大火将水烧开,然后转中...
2022-09-21【题库大全】
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蛤蜊煎烧豆腐的做法步骤
题库大全1、主料:豆腐500克、蛤蜊100克、青蒜苗50克、香葱末10克、花生油适量、盐适量、白糖1克。2、先将蛤蜊加少许水煮开。3、豆腐切长方形厚片。4、平底锅烧热加入适量花生油,将...
2022-09-21【题库大全】
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豆干条的烹饪方法
题库大全1、材料:五香豆干(4块)、鲜鱿鱼(2条,288克)、青蒜(1根)、芹菜(1根)、青椒(1只)、红椒(1只)、姜蓉(1/2汤匙)、蒜蓉(1/2汤匙)。腌料:白胡椒粉(1/8汤匙)、姜蓉(1/3汤匙)、盐(1/6...
2022-09-21【题库大全】
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菜葫芦瓜如何做好吃
题库大全1、用料:西葫芦400克、瘦猪肉200克、泡椒6个、青蒜2棵、生姜1块、蒜2瓣、食盐4克、生抽6克、蚝油5克、生粉6克、植物油15克。2、西葫芦和瘦肉分别切片,青蒜和泡椒切小段,生姜、大蒜瓣切末。3...
2022-09-21【题库大全】
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骆驼肉怎么做
题库大全1、骆驼肉1000克,冰糖10克,桂皮1克,绍酒2汤匙,上汤8杯,酱油l汤匙,葱结、姜片、青蒜各适量,胡椒粉、生粉、香油各少许。2、将骆驼肉用冷水洗净,切成4大块放入锅中煮至五成熟捞出,再...
2022-09-21【题库大全】
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