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圆白菜和大头菜是否相同(圆白菜和大头菜是一个吗)
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1、圆白菜和大头菜不是同一个。2、圆白菜是指卷心菜，学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝的变种。又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等，甘...
2022-09-23【题库大全】
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过生日寓意好的菜推荐
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1、吃蛋糕，意味着祝福。2、吃面条，意味着长寿。3、吃西红柿炒鸡蛋，意味着红红火火。4、黄豆芽形似如意，寓意“事事如意”。5、荠菜音似“聚财”，寓意招财。6、芹菜读音与“勤快...
2022-09-21【题库大全】
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新鲜雪菜如何做好吃
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1、主料：雪里蕻半斤。 2、调料：食盐适量、姜适量、调和油适量。 3、选取新鲜的雪菜。 4、摘好嫩的叶子放在水里泡上半个钟。 5、把里面泥沙什么的杂质都浸泡出来。 6、把姜...
2022-09-21【题库大全】
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干烧鲳鱼怎么做
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1、主料：鲳鱼750克。2、辅料：腌雪里蕻15克、猪肉(肥)、20克冬笋15克。3、调料：酱油20克小葱4克、姜4克、黄酒、4克、辣椒(红、尖、干)15克、盐4克猪油（炼制）60克、味精4克、大...
2022-09-21【题库大全】
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冲菜做法
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1、将雪里蕻削去干硬的根须摘去老叶枯叶，浸泡清洗干净；将其控水后晾在通风背阳的阳台脱去水分，晾至梗叶疲软微微发蔫即可（约1天时间）。2、将雪里蕻收回，切成碎粒状，小碗中准备好...
2022-09-21【题库大全】
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梅干菜的泡发技巧
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1、先用清水洗梅干菜，把外面的盐搓掉。接着把整棵梅干菜泡在温水中约20分钟即可。2、泡好后，把泡梅干菜的水倒掉，将梅干菜切成片，然后在水里继续清洗，直到梅菜没有盐和沙粒即可...
2022-09-20【题库大全】
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姜是酸性还是碱性的(姜是酸性还是碱性食物)
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1、生姜属于温性的碱性食物。2、其他属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、葱。3、吃生姜的好处：排汗降温。生姜中...
2022-09-18【题库大全】
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梅干菜简单介绍
精选问答
1、梅干菜、盐干菜。浙江绍兴、宁波、金华、丽水，江西抚州等地称“梅干菜”，浙江台州称“菜干”，广东梅州称“梅菜干”。梅菜干有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干...
2022-09-06【精选问答】
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雪里蕻咸菜家常做法分享
精选问答
1、主料：雪里蕻200克。2、辅料：姜5克、辣椒6克、食用油5毫升、干辣椒3克、鸡粉2克、盐2克。3、做法：（1）准备姜丝，辣椒末。（2）雪里蕻切碎。（3）锅中加入食用油，干辣椒，姜丝爆香。（4）加入雪...
2022-09-06【精选问答】
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孕妇要怎么补钙
精选问答
1、孕妇缺钙一般就是及时补充钙剂，常用的钙剂有葡萄糖酸钙片、牡蛎碳酸钙泡腾片等。2、食物补钙可以多饮用奶、奶酪、酸奶、鸡蛋、瘦肉、虾皮、牡蛎、紫菜、大头菜、青萝卜...
2022-09-04【精选问答】
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怎么腌制雪里蕻以及保存方法
精选问答
1、腌制：材料：雪里蕻、盐。去掉雪里蕻的老叶、大根，然后散开放阴凉处晾上一两天。雪里蕻晾上几天后会出不少黄叶，将蔫了的黄叶去除。在腌菜的小缸里放一层雪里蕻，一层盐，以此类...
2022-09-04【精选问答】
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