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油黄瓜的正宗腌制方法(正宗油黄瓜的腌制方法)
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1、准备：黄瓜适量、辣椒适量、葱适量、姜适量、盐适量、油适量、花椒适量、酱油适量、味精适量。 2、首先将黄瓜切成条状。 3、辣椒切滚刀块。 4、姜、蒜切片备用。 5、辣...
2022-09-24【题库大全】
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叉烧肉的做法介绍(自制叉烧肉的做法)
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1、主料：里脊肉500克,香葱1棵，生姜1块，食用油500克，酱油2小勺，料酒3小勺，精盐1小勺，白糖1小勺。2、葱、姜洗净切末；肉洗净切成长条，放上酱油、盐、料酒、葱、姜腌2小时；3、将腌好的...
2022-09-24【题库大全】
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猪耳朵拌黄瓜如何做(猪耳朵拌黄瓜的做法)
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1、熟猪耳1个、小旱黄瓜3根、葱1根、蒜半头、米椒2个、辣椒油适量、盐适量、海鲜酱油适量、鸡精适量。2、做法：猪耳切宽丝，葱和米椒切粒，蒜捣成蒜泥，准备好辣椒油，蒜泥碗中根据...
2022-09-24【题库大全】
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酱油水鱼的简单做法(酱油水鱼的做法)
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主料：鱼肉两条，酱油适量，姜片几片，葱两根，水适量1、鱼洗净，姜切片，葱切段2、热锅冷油下姜片3、下鱼煎。一定要油热了冒烟才下鱼4、煎一小会翻面5、两面都煎得有点焦下酱油。6、加...
2022-09-24【题库大全】
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炝拌藕片教程(拌藕片的做法家常)
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1、莲藕150克、胡萝卜1个、姜、葱、蒜各5克、盐2克、食油10克、酱油2克、辣椒油10克。2、做法：将莲藕、胡萝卜去皮，洗净，切片。锅中放水烧沸，下藕片、胡萝卜，加入少许盐，氽烫至...
2022-09-24【题库大全】
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怎么做羊肉炖茄子(羊肉炖茄子的家常做法)
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1、主料：沙葱肉2000克，茄子1000克，豆腐500克 2、辅料：香葱、盐、鸡精、大料、酱油、花椒。 3、茄子洗净去皮切成块；沙葱肉切小块；香葱切葱花；沙葱切断。 4、锅内倒油烧热，放入肉块...
2022-09-24【题库大全】
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自制香肠操作步骤(家灌肠制作方法)
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1、材料：猪前腿5斤，肠衣1袋，料酒适量，白糖适量，姜、酱油适量，盐、鸡精适量，五香粉适量。2、肉切成小块的，这样做出来的肠很有嚼头。还可以根据自己的喜好把肉切条或绞成馅子。3、...
2022-09-24【题库大全】
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酱猪蹄的做法介绍(酱猪蹄的做法和配方窍门)
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1、主料：猪蹄(2000克)、盐(150克)、酱油(400克)、糖色(10克)、大葱(10克)、姜(4克)、八角(4克)、花椒(3克)、桂皮(3克)、丁香(3克)。2、猪蹄用火燎好，放入温水内浸泡片刻，刮...
2022-09-24【题库大全】
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家常鲍汁如何调(家常鲍汁怎么调)
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1、准备食材：蚝油两勺、海鲜酱2勺、酱油2勺、白糖1勺、水2勺。2、取一个小锅，开小火热锅。3、取两勺蚝油放入锅中。4、再加入两勺海鲜酱。5、然后加两勺酱油,三种调料混合搅...
2022-09-24【题库大全】
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怎么做红烧茄夹(红烧茄夹的家常做法)
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1、主料：长茄子适量、猪肉400g、葱适量、姜适量、蒜适量、小葱适量。 2、辅料：酱油适量、料酒适量、淀粉适量、花椒粉适量、香油适量、盐适量。 3、茄子洗净；肉切成肉糜。 4...
2022-09-24【题库大全】
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油菜炒豆腐如何做呢(油菜炒豆腐的家常做法)
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1、小油菜适量、豆腐适量、葱花1小撮、糖1小勺、酱油半小勺、盐1克、水淀粉少许、食用油2小勺。2、做法：油菜洗净，豆腐备好，锅中放少许油，油热煸炒豆腐块表面焦黄即可。3、然...
2022-09-24【题库大全】
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怎么做油泼鲤鱼(油泼鲤鱼的家常做法)
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1、主料：鲤鱼300克。2、调料：大葱10克，酱油10克，植物油50克。3、将鲤鱼宰杀洗净。4、鲤鱼背上斜刀切几下，上锅蒸8分钟。5、取出，均匀的摆上切好的葱丝。6、用另一个锅烧油，油热后...
2022-09-24【题库大全】
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鸭肠炒饭做法分享(鸭肠炒饭的最正宗做法)
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1、食材：鸭肠适量、米饭适量、黄瓜半根、胡萝卜1小根、食盐适量、酱油适量、葱适量、调和油适量。2、鸭肠切小，黄瓜、胡萝卜切丁，葱切末。3、热油下入葱花爆香。4、下入胡萝...
2022-09-24【题库大全】
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马齿苋怎么凉拌(马齿苋凉拌的做法)
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1、准备鲜嫩马齿苋500克。调料：酱油、蒜瓣、麻油。2、将马齿苋去根、老茎，洗净后下沸水锅焯透捞出。用清水多次洗净粘液，切段成入盘中。3、将蒜瓣捣成蒜泥，浇在马齿苋上，倒入酱...
2022-09-24【题库大全】
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肉蟹怎么做(肉蟹的做法)
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1、螃蟹1000克、黄酒15克、姜末30克、蒜末30克、酱油20克、白糖、味精各少许、麻油15克、香醋50克。活肉蟹、干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒、干...
2022-09-24【题库大全】
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姜咸菜的家常腌制方法是什么(姜咸菜的家常腌制方法)
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1、首先将酱油放在电热锅加热熬制十分钟,冷却后备用。2、鲜姜清洗干净,用刀子去皮去掉泥土等备用。3、用盐均匀撒在鲜姜上腌制一个小时。4、将腌出来的水倒掉不要。5、将...
2022-09-24【题库大全】
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红烧带鱼的做法(红烧带鱼怎么做好吃)
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1、材料：带鱼1条、大葱1/2根、姜5片、蒜2瓣、葱1根 腌料：盐1/3汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、生粉1/2汤匙。酱汁：白糖1/3汤匙、盐1/3汤匙、料酒1汤匙、生粉1/2汤匙、酱油1汤...
2022-09-24【题库大全】
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湖南酱辣椒怎么做(湖南酱辣椒的腌制方法)
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1、食材：线椒5斤、酱油300ML、大蒜2头、粗盐60克。2、挑选完整，没有烂掉，新鲜的线椒，清洗干净。3、起锅倒入适量的清水，水开放入线椒，煮1分钟捞出，沥干水分，放凉。4、把腌辣椒用的...
2022-09-24【题库大全】
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水晶猪蹄做法步骤介绍(水晶猪蹄的正宗做法)
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1、食材准备：猪蹄1500克，大葱10克,姜10克,花椒2克,盐10克,味精3克,大蒜（白皮）40克,酱油10克,醋10克。2、猪蹄刮洗干净，剁成块，用开水冒洗净，然后放锅内加水、花椒料袋、葱、姜等...
2022-09-24【题库大全】
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剁椒皮蛋的烹饪技巧分享(剁椒皮蛋的做法)
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1、用料：皮蛋3只、青尖椒3根（红尖椒也一样）、油20克、酱油5毫升、醋5毫升、糖2克（半小勺）。2、做法：（1）准备好食材。（2）皮蛋去壳，切皮蛋的刀可以抹一层薄油。（3）一切四，在盘子里摆好。（4）...
2022-09-24【题库大全】
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四川土豆烧排骨简单做法(四川土豆烧排骨的做法)
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1、准备排骨1000g、土豆500g、冰糖50g、八角10g、姜10g、酱油10g、豆瓣20g。2、土豆削皮，洗净，切块，备用。3、排骨焯水，撇过浮沫，捞出备用。4、锅中放油，加入冰糖，等冰糖融化加入...
2022-09-23【题库大全】
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面藕的做法(面藕怎么做好吃)
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1、原料：干面藕、干辣椒、葱花、蒜末、蚝油、酱油、盐、水淀粉、白糖、鸡精。2、准备干面藕一份。3、温水泡两三个小时。4、准备配料，还有水淀粉。5、锅中油少许，烧热，下蒜末...
2022-09-23【题库大全】
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家常小黄瓜腌制方法介绍(家常小黄瓜腌制方法)
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1、食材：小黄瓜500克、酱油2勺、糖一勺、姜6克、醋50克、八角适量、盐适量。2、首先将买来的小黄瓜洗干净，撒一层盐腌制20分钟左右。3、锅中加油烧热，加入姜片，八角煸出香味。...
2022-09-23【题库大全】
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红椒炒肉丝怎么做(红椒炒肉丝的做法)
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1、主料：里脊200g；红椒2个。辅料：香菜两棵；蒜三瓣，调料：盐少许；酱油适量；辣椒粉一小勺。2、蒜切片、香菜切段、肉切丝、红椒切丝。3、锅烧油，放入肉丝煸炒。4、进行调味：放盐、酱油...
2022-09-23【题库大全】
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鳝筒的做法步骤(鳝筒的做法)
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1、准备用料。鳝鱼、盐、蒜头、酱油、鸡精、糖、葱、胡椒粉。2、黄鳝洗净切段，蒜头拍碎。3、油热后将蒜头煸香。4、倒入鳝鱼炒匀。5、加水淹没鳝鱼，加入适量盐，酱油，鸡精，糖煮...
2022-09-23【题库大全】
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