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• 老式鸡蛋汤怎么做正宗(老式鸡蛋汤的正宗做法)

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  1、水500g、淀粉适量、黑胡椒粉5g、醋50g、鸡蛋2-3个、肉20g、葱10g2、肉切丁，葱切小段，鸡蛋打散。3、水烧开，加入肉丁。4、加入蛋液。5、淀粉加水搅拌，入锅。注意不要糊锅。6...

  2022-09-24【题库大全】

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• 鱼香茄子煲的家常做法是什么(鱼香茄子煲的家常做法)

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  1、将400克茄子洗净去蒂，切成长条，泡椒和豆瓣酱都剁细。2、将100克五花肉先切成薄片，越薄越好。然后将肉片切成肉丝，再进一步切成小肉丁，将肉丁剁成肉蓉。3、将煎锅或炒锅放入4...

  2022-09-24【题库大全】

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• 炸酱面怎么做(正宗炸酱面的调料配方)

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  1、炸酱面配料有：五花肉、油、料酒、生抽、甜面酱、干黄酱、黄豆芽、胡萝卜、葱、黄瓜丝。2、将五花肉肥肉与瘦肉分开切成肉沫。锅中倒入食用油加热，先倒入肥肉煸炒出油，再倒...

  2022-09-24【题库大全】

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• 番茄酱肉怎么做(番茄酱肉的做法)

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  1、主料：里脊肉，面粉 番茄酱，盐，料酒。2、里脊肉切小丁，加盐，料酒腌10分钟。3、把腌好的肉丁放在面粉里裹一圈，等到油热就可以煎了，中火煎，煎到两面金黄出锅。4、流一点底油，放番茄...

  2022-09-24【题库大全】

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• 面条具体怎么做好(面条怎么做好)

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  1、把鸡蛋打碎放入碗中，加少许盐和水用筷子搅拌均匀。2、开大火放油锅，等油烧至八成热放入鸡蛋液，鸡蛋变成金黄色即可出锅，放入盘中待续备用。3、另起一锅放入清水煮沸加入面...

  2022-09-23【题库大全】

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• 万州炸酱面的做法教程(万州炸酱面的做法步骤)

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  1、用料：拉面500克 、五花肉500克、甜面酱2勺 、花椒粒5克、 五香粉1勺 、葱1根、 干黄酱2勺、 辣椒酱1勺 、八角2个、 姜1块 、料酒1勺、 草果2个、 植物油2大勺。2、五花...

  2022-09-22【题库大全】

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• 炸酱面配料有啥

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  1、主料：面条400克，五花肉少许。2、配料：胡萝卜、黄豆芽、黄瓜适量；葱、生抽、料酒、干黄酱，甜面酱、大葱、白砂糖。3、五花肉肥瘦肉分开切丁，黄瓜和萝卜切丝。4、炒锅放油，肥肉...

  2022-09-21【题库大全】

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• 鸡肉腌制好吃的做法

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  1、准备鸡胸肉两小块，我们把它改刀，先切成条，再改刀切成丁，切好放入盆中。2、接下来我们把肉丁腌制一下，盆里加入食盐入底味，加一点料酒去腥，加入少许蚝油提鲜，再加一勺玉米淀粉，锁...

  2022-09-21【题库大全】

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• 五丁包子的做法介绍

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  1、材料。五花肉丁200克、鸡胸肉丁100克、虾仁丁100克、海参丁100克、笋丁100克、葱花和姜末适量、鸡高汤2大勺、酱油1勺、糖少许、鸡精1小勺、香油1小勺、胡椒粉1小勺、...

  2022-09-20【题库大全】

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• 绿豆芽根须能不能吃

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  1、绿豆芽根须可以吃。2、主料：绿豆芽300g、小辣椒3根、鸡胸肉1小块。 3、辅料：葱1根、盐小半勺、酱油5勺、香醋1勺、耗油半勺、蒜3瓣、香油半勺。 4、豆芽用清水泡洗干净，锅...

  2022-09-20【题库大全】

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• 烤羊肉怎么做

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  1、材料：鲜羊腿肉500g，肥羊肉100g，盐10g，辣椒粉15g，孜然粉15g，孜然粒15g，油15ml 2、将鲜羊腿肉用流动水洗净，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁，调入盐、辣椒粉、...

  2022-09-19【题库大全】

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• 辣子鸡丁如何做好吃又香

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  1、食材：鸡腿肉2斤、料酒适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、姜片适量、五香粉适量、蒜一头、葱1/4根、姜几片、红花椒一小把、青花椒一小把、二荆条干辣椒很大一把、香菜5...

  2022-09-19【题库大全】

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• 麦豆如何做好吃

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  1、主料：麦豆（鲜）150克、胡萝卜1根、莲藕半根、五花肉100克，辅料：油30克、盐3克、酱油5克、生姜2片。2、将材料准备好，麦豆买那种带壳的比较嫩，水分流失少。胡萝卜和莲藕切丁，姜切...

  2022-09-19【题库大全】

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• 生炒鸡要炒熟所需时长

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  1、生炒鸡要炒5-15分钟。 2、生炒鸡切得大块熟得就会稍慢，切得小块熟得就会稍快，因此我们在炒鸡肉时可以将它切成细碎的肉丁，这样就可以减少炒菜的时间，一般来说，五分钟左右它...

  2022-09-18【题库大全】

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• 扬州有哪些特色菜

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  1、大煮干丝。大煮干丝是一道知名的淮扬菜肴，几乎所有的淮扬菜餐厅都有，也是当地的代表菜之一，扬州特色美食当然少不了它了。大煮干丝是一道清爽而且营养丰富的美食，在淮阳菜...

  2022-09-18【题库大全】

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• 如何做豆腐脑和配料(怎祥做豆腐脑和配料)

  精选问答

  1、豆腐脑：（1）准备材料：大豆250g、水2500g、内酯稍许。（2）大豆泡入水中6小时。（3）用豆浆机将黄豆制成豆浆。（4）过滤网过滤出杂质。（5）将豆浆导入容器中。（6）将内酯与水搅拌均匀。（7）将内酯...

  2022-09-09【精选问答】

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• 酱肉包子的做法(酱肉小笼包的做法)

  精选问答

  1、酵母加温水化开，加入面粉中，将面粉和成面团。醒发2小时左右。如果水不够，再用清温水。 2、猪腿肉洗净切成大块放入锅中煮20分钟左右捞出。 3、切成1厘米左右的小块。 4、...

  2022-09-07【精选问答】

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• 怎么做炸鸡蛋酱

  精选问答

  1、原料：豆瓣酱1汤匙、甜面酱1汤匙、青花椒25克、五花肉丁40克、鸡蛋一个。 2、辅料：凉开水约4汤匙、料酒1茶匙、葱花碎1茶匙。 3、将豆瓣酱和甜面酱混合，一点点倒入凉开水调...

  2022-09-06【精选问答】

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• 怎么做风干腊肠好吃

  精选问答

  1、肠衣洗净，(肥瘦2:8)的肉剁成肉丁馅。2、肉里+盐、糖、五香粉、辣椒，灌入肠衣，每隔一段打个结。每段再用针戳几个孔。3、在阴凉通风处风干即可，食用时，先洗净，再上锅蒸熟。之...

  2022-09-06【精选问答】

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• 新手也能做出好吃的黑椒苹果炒牛里脊肉

  精选问答

  1、主料：牛里脊适量、苹果适量、青椒适量、圆葱适量。2、辅料：生抽适量、老抽适量、黄油适量、蚝油适量、植物油适量、姜适量、白糖适量、料酒适量、熟白芝麻适量、黑胡椒粉...

  2022-09-06【精选问答】

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• 老北京炸酱面怎么做

  精选问答

  1、面条500克、黄豆50克、黄豆芽30克、五花肉100克、鲜香菇3朵、芹菜50克、心里美萝卜30克、黄瓜30克、白萝卜30克、香椿30克。甜面酱1袋、干黄酱1袋、猪肉馅半斤、香菇2...

  2022-09-05【精选问答】

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• 鸡仔饼的家常做法是什么样的

  精选问答

  1、准备材料。蛋黄液1个、面粉200克、肥猪肉100克、白糖、熟芝麻、蒜蓉、腐乳、胡椒粉、蜂蜜、花生碎、料酒。 2、肥肉丁用开水烫5分钟捞出，肥肉丁捞出后倒入清水中去油。...

  2022-09-05【精选问答】

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• 豆头炒粉条做法

  精选问答

  1、原料：黄豆芽、红薯粉条、油、盐、生抽、鸡精、香葱、蒜、红辣椒、花椒、肥猪肉丁。2、做法步骤：焯水的豆芽。3、泡发好的粉条。4、切蒜片、葱花、辣椒、肥肉丁。5、炒锅...

  2022-09-05【精选问答】

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• 黄豆芽的做法

  精选问答

  1、食材：黄豆芽500克，肉丁50克，剁辣椒少许，葱节少许（黄豆芽清洗的时候不要用手使劲的揉，尽量用水冲干净就行，防止黄豆芽断裂）。2、做法：（1）首先锅中加入少许的菜油，先把肉丁放在锅中炒...

  2022-09-04【精选问答】

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• 大酱然后炒

  精选问答

  1、猪肉切丁，大葱切碎，用三个鸡蛋搅拌成鸡蛋液。2、锅中放油，炒肉丁，肉发白时把肉拨到一边，倒入鸡蛋液，先不要炒散，让鸡蛋发起来。3、鸡蛋蓬松后，炒散加葱花，不断翻炒。4、加入黄豆...

  2022-09-04【精选问答】

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