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• 快速制作100道简单又大气的家常菜

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  简介 在现代快节奏的生活中，很多人喜欢在家里做饭，既可以享受美食，又可以放松心情。本文将为大家介绍100道简单又大气的家常菜，这些菜品无论是原料采购还是制作过程都十分简...

  2024-08-15【题库大全】

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• 山楂干怎么吃最好呢(山楂干怎么吃)

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  1、直接泡水喝。山楂作为花茶，可以直接泡水喝，这是非常有效果的，而且很方便，能在短时间里就将山楂泡好，然后进行饮用，这样能让山楂的营养都散发出来，这样是非常不错的。因此可以...

  2022-09-24【题库大全】

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• 猪前夹肉简单介绍(猪前夹肉是哪个部位)

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  1、猪前夹肉就是猪前腿上面，大腿附近的肉，也就是位于血脖之后，第三根胁排之前的那块猪肉，也叫前架肉。简单来说，猪前夹肉就是猪前腿上面的大腿肉，或者说是猪前大腿肉。2、猪前夹...

  2022-09-24【题库大全】

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• 红烧肉颜色淡具体怎么回事(红烧肉颜色淡怎么回事)

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  1、可能是制作红烧肉所需要的时间不充分，导致做出来的红烧肉颜色不好看。2、其次是在制作红烧肉的过程中可能加入的酱油量过少，没有给红烧肉上色，或者是做红烧肉过程中使用的...

  2022-09-23【题库大全】

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• 鸡蛋红烧肉怎么做(鸡蛋烧五花肉家常做法)

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  1、五花肉清洗干净后切成块；2、水烧开后放入红烧肉焯水；3、肉的颜色变白后搅拌一下从水里拿出备用；4、热锅后加入少量的食用油，下红烧肉中火煸炒；5、把水都煸炒掉，红烧肉的外皮...

  2022-09-22【题库大全】

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• 红烧肉如果糖放太多了如何解决

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  1、许多菜肴中都会加一点糖来调味，做菜少放些糖，不仅不会影响菜的味道，还有调节色、香、味的作用。另外放糖还能增强菜肴的鲜味，起到解腻的作用，适合做肉菜时使用，特别是红烧肉...

  2022-09-21【题库大全】

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• 红烧肉一般要炖多长时间?

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  1、红烧肉一般建议放完调料开锅转小火后炖1-1.5个小时迪，建议大火烧开后，中火先炖20分钟，转小火炖50分钟，如果时间过短，肉的脂肪还在肉里，一般一个小时左右的话，脂肪就被90%分解...

  2022-09-21【题库大全】

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• 红烧肉发苦的原因

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  1、红烧肉有点苦有可能是糖烧焦了引起的苦味，也有可能是因为酱油和盐放太多导致的。或者是火候没有掌握好或者熬制时间太长引起的苦味。2、这时可以加入适量的土豆、少量醋...

  2022-09-21【题库大全】

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• 除夕晚上吃几个菜比较合适

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  1、吃年糕，代表年年高升。年糕相传是春秋时期伍子胥埋在城下，让士兵是在兵荒马乱缺少粮食时所吃，传说是他看到吴国国君荒淫无度，而特意嘱咐士兵到需要时可以到城墙下挖，这也就...

  2022-09-21【题库大全】

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• 红烧肉用哪里的肉

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  1、猪后臀尖部位的五花肉。2、制作红烧肉的话，比较适合采用五花肉来制作，因为五花肉其是肥瘦相间的一种肉，上了红褐色的颜色之后，制作出来红烧肉，是非常好看的。其次五花肉的结...

  2022-09-20【题库大全】

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• 长沙有哪些特产

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  1、长沙臭豆腐。长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。2、长沙口味虾。是湖南著名传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮...

  2022-09-20【题库大全】

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• 不用炒糖色肉香四溢入口即化

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  1、准备食材：五花肉1斤。配料：料酒20克、红烧肉料调包1包。2、把买回来的五花肉放入水中清洗干净，洗好之后用刀切成厚块。切好的五花肉冷水下锅，加入20克的料酒去腥，然后大火烧...

  2022-09-19【题库大全】

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• 红烧肉放红糖怎么样

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  1、做红烧肉一般放白糖。有的时候也可以放冰糖，红糖很少用。2、红烧肉的食材。主料：五花肉400克、土豆2个调料：食盐1/2茶匙、冰糖1小把、姜1小块、蒜2瓣、八角1块、料酒1/2汤...

  2022-09-19【题库大全】

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• 红烧肉瘦肉为什么会硬

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  1、红烧肉做好后瘦肉发硬，有可能是收汁时火候太大的缘故。 2、做红烧肉需要长时间的低温慢炖，温度太高会使瘦肉的肌纤维过度收缩，从而导致里面的肉汁流失。另外，制作红烧肉最...

  2022-09-19【题库大全】

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• 做红烧肉是否需要提前把肉煮熟

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  1、做红烧肉没必要把肉煮熟，但是把肉焯一下水还是很必要的。2、焯水可以使肉类原料去除血污及腥膻等异味，如牛、羊、猪肉及其内脏焯水后都可减少异味。（有些猪肉自身带有香味...

  2022-09-19【题库大全】

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• 红烧肉煮多久熟

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  1、红烧肉一般放完调料开锅转小火后炖1-1.5个小时迪，建议大火烧开后，中火先炖20分钟，转小火炖50分钟，如果时间过短，肉的脂肪还在肉里，一般一个小时左右的话，脂肪就被90%分解了，吃...

  2022-09-18【题库大全】

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• 如何煮红烧肉的鸡蛋才好吃(红烧肉的鸡蛋怎么煮才好吃)

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  1、五花肉清洗干净后切成块；水烧开后放入红烧肉焯水；肉的颜色变白后搅拌一下从水里拿出备用；热锅后加入少量的食用油，下红烧肉中火煸炒；把水都煸炒掉，红烧肉的外皮变得紧实有油...

  2022-09-18【题库大全】

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• 红烧肉怎么做

  精选问答

  做红烧肉使用的食材：五花肉500克，盐，冰糖，姜，酱油、八角。做法：购买新鲜的五花肉，用清水清洗干净，切成两厘米大小的方块，冰糖准备一小碗，生姜洗干净，去皮切成片儿。食材准备好之后，炒锅...

  2022-09-10【精选问答】

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• 毛氏红烧肉的简介(毛氏红烧肉是哪个地方的菜)

  精选问答

  1、毛氏红烧肉菜系：湘菜。2、毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴，属于湘菜系。3、毛氏红烧肉以五花肉为主料，白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后，色泽...

  2022-09-07【精选问答】

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• 红烧肉高压锅压多长时间

  精选问答

  1、在烧红烧肉的时候，如果用高压锅来压的话，一般时间控制在15分钟左右就可以了。2、因为如果时间太短的话，红烧肉没有软，而且不是很入味，但是如果压制的时间太长的话，那么红烧肉...

  2022-09-06【精选问答】

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• 红烧肉调料用什么

  精选问答

  1、红烧肉调料一般用白糖、生抽、料酒、八角、葱段、蒜、生姜、老抽、香叶、食盐、味精等。红烧肉是一道著名的大众菜肴，以五花肉为制作主料，口感香甜松软、肥而不腻。2、红...

  2022-09-06【精选问答】

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• 面粉如何做才好吃

  精选问答

  1、用料：面粉400克、冷水200毫升、西红柿一个、草菇七个、小葱四根、菠菜一小把、红烧肉三块、黑木耳适量。2、面里加入少量的盐，加水用筷子搅拌。3、活成面团，面要硬一点，要...

  2022-09-06【精选问答】

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• 做红烧肉用先把肉煮熟吗？

  精选问答

  做红烧肉需要先把肉煮熟。具体做法是这样的：1、将肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮5分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。2、将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20...

  2022-09-06【精选问答】

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• 红烧肉的材料介绍

  精选问答

  1、红烧肉的材料包括：五花肉、生抽、料酒、八角、白糖、葱段、生姜、蒜、老抽、食盐、味精等。五花肉一定要选择肥瘦相间的，且要用砂锅炖煮，这样做出来的红烧肉才会香甜松软...

  2022-09-05【精选问答】

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