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芝士和奶酪有什么不同(芝士和奶酪有什么区别)
题库大全1、奶酪就是芝士,两者没有多大的区别,芝士只是奶酪在粤语中的叫法,芝士蛋糕=奶酪蛋糕。2、奶酪是一种发酵的牛奶制品,大多数都是通过牛奶加工出来的高蛋白营养食品,一般呈黄色,...
2022-09-23【题库大全】
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什么是明矾什么是活碱(明矾和活碱的作用分别是什么)
题库大全1、明矾是传统的食品改良剂和膨松剂,常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。明矾还可以作为净水剂,用来沉淀水中的杂质,净化水质,也可用作防染剂,使布料的花型轮廓清晰,颜...
2022-09-23【题库大全】
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牛排没有海盐可以用食盐吗
题库大全1、牛排没有海盐用食盐可以。2、牛排或称牛扒,是片状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。牛排有别于其他大部份熟食,牛排通常不会烹至全熟,因为...
2022-09-21【题库大全】
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水煮山药怎样做
题库大全1、主料:山药适量。 2、辅料:冰糖适量、水适量。 3、将山药掰成两半。 4、取出果蔬刀子,将山药去皮。 5、用菜刀将山药切成片状。 6、将片状山药放入碗中。 7、将碗中注入清...
2022-09-21【题库大全】
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冬笋炒猪里脊片怎么做
题库大全1、原料:冬笋100克,里脊肉150克,韭菜100克,湿淀粉20克,花生油50毫升,黄酒3毫升,食盐l克,味精1克。2、制法:(1)冬笋去根、去皮,切开,在沸水中煮2分钟,切成片状,里脊肉清洗干净,切成片状。(2)...
2022-09-21【题库大全】
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海参养生汤怎么做
题库大全1、海参四百克,火腿两百克,笋片一百克,熟的鸡皮片八十克,此外料酒、食用盐以及味精也要适量筹备一些,再就是生姜以及大葱以及胡椒粉以及鸡汤也要适量筹备一些。2、把筹备好的海...
2022-09-20【题库大全】
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如何养剑尾鱼苗
题库大全1、喂养鱼苗:鱼苗吃的鱼食与成鱼并无分别。不妨用成鱼所吃的颗粒状或片状饲料来喂鱼苗,也可以喂冻干的红蚯蚓、颤蚓和盐水褐虾。每天需喂食数次,每次喂的量必须能让鱼苗在三...
2022-09-20【题库大全】
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翡翠上细条亮点是什么东西
题库大全1、这些闪光小亮点是翡翠表层硬玉矿物解理面在光线照射下,出现的一个个犹如苍蝇翅膀的亮白色反光小面,苍蝇翅往往以长条状成不则片状出现,基本反映了翠中硬玉矿物的形状大...
2022-09-20【题库大全】
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翡翠手镯抛光粉的看法
题库大全1、可以透光观察,经过抛光粉处理的翡翠的表现可以看到点状、网状、片状的抛光粉残留。2、也可以通过开水浸泡来鉴别,经过抛光粉染色处理的翡翠会导致水变色。还可以用酒精...
2022-09-20【题库大全】
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红片糖能不能代替红糖
题库大全1、理论上红片糖是可以用来代替红糖的,因为他们都是以甘蔗为主要原料制成的东西,且都经过榨汁浓缩的加工步骤,所以它们的成分、功效一般都不会有太大的区别。2、我们如果想用...
2022-09-19【题库大全】
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川香鸡柳是否可以放微波炉里
题库大全1、川香鸡柳可以直接用微波炉加热的。2、鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃。在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶...
2022-09-19【题库大全】
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燕窝真假如何辨别
题库大全1、看粘稠度。购买燕窝的时候可以晃动一下瓶子,真的燕窝可以随着瓶子的晃动而晃动但是假的燕窝却不容易晃动。 2、看形状。真的燕窝是丝条状的但是假的燕窝是片状的。 3、...
2022-09-19【题库大全】
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蒸金华火腿怎么做
题库大全1、主料:金华火腿600克。 2、辅料:白萝卜300克、蒜苔20克、食盐少许。 3、火腿用开水泡洗,开水冷了即换,反复5次,上蒸笼蒸约2小时,取出,以布包好,用重物压平后切成长方块包起冷冻...
2022-09-19【题库大全】
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翡翠手镯怎么做
题库大全1、首先原石切成片状,判断做出来的手镯是水好还是色好,决定了成品手镯的价值。观察完,根据原料的裂纹,颜色,大小,画出要切割的手镯,画好手镯位的玉石片,放到专用的车床上,将整个手...
2022-09-19【题库大全】
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水母的3种做法介绍
题库大全1、凉拌海蜇: 取海蜇皮,放入清水浸泡4-8小时,再充分洗除,而后切成细丝,用冷开水洗涤1-2次,放在盆内,加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味,充分拌匀,即可食用。其特点是:...
2022-09-19【题库大全】
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鸡柳是用什么肉做的
题库大全1、鸡柳是用鸡胸肉做的。2、鸡柳的原材料是鸡胸肉,在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条状,然后经过油炸就制作成功了,由于切好的鸡胸肉是一条一条...
2022-09-19【题库大全】
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如何解决A类翡翠
题库大全1、观察有没杂质。由于翡翠在大自然中形成,如果是A货免不了存在一些杂质,如黑色、黄色或灰色体,而处理过的B货杂质很少,因为被强酸腐蚀掉了。 2、看色根。所谓色根,是指在翡翠...
2022-09-19【题库大全】
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法风烧饼怎么做(法风烧饼)
精选问答1、除片状黄油外的材料入面包机和面一次约20分钟至光滑的面团即可,不进行基础发酵。2、活成光滑面团,平均分成两份,这样比较好操作,摊成片入冰箱冷冻30分钟,或者冷冻过夜,第二天...
2022-09-09【精选问答】
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鸡胸肉煮几分钟最嫩最好吃
精选问答1、如果鸡胸肉切成较薄的片状,煮5到8分钟最嫩。2、如果鸡胸肉切成小块,煮10到15分钟最嫩。如果鸡胸肉切成中等的块状,煮15到20分钟最嫩。如果是较老的鸡胸肉,煮制时间会相对长...
2022-09-07【精选问答】
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排骨和什么菜搭配炒好吃
精选问答1、排骨可以和番茄、土豆、西芹、辣椒、玉米搭配炒。排骨是指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类。家庭中常见的排骨做法有豉汁排骨、红烧排骨...
2022-09-06【精选问答】
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牛柳和牛里脊是一样的
精选问答1、牛柳指的就是牛的里脊肉,所以牛柳和牛里脊没有区别,只不过叫法不同而已,牛柳是中餐的说法,牛里脊是西餐的说法。2、牛柳和牛里脊都是片状的嫩的牛肉,是牛的脊椎骨两侧的两条...
2022-09-06【精选问答】
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翡翠里的棉是什么
精选问答1、翡翠里面的棉其实是翡翠内部呈云状、纤维状或片状的内含物,这些内含物视觉上如云似雾,又或者像是细小的棉团,因此行业内将这种内含物称为“翡翠的棉”2、翡翠的棉是翡翠内...
2022-09-05【精选问答】
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肉苁蓉泡水喝的正确方法和用量分别是什么
精选问答1、首先当我们买回来肉苁蓉之后,一定要对肉苁蓉进行必要的处理,因为市场上销售的肉苁蓉,它的块是非常大的,是不能够直接用来泡水喝的,必须先把它们给切片或者是切碎之后来服用...
2022-09-05【精选问答】
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自己煮面需要什么调料
精选问答1、简单煮的话放点油,味精,盐就可以了。想复杂点煮的话可以放食用油,味精,鸡精,葱花,香菜,酱油,香油,辣椒粉,食盐,姜蒜。 2、面条俗称“面”、“水面”、“面条子”;古称“汤饼”、“...
2022-09-04【精选问答】
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莲藕的介绍
精选问答1、莲藕通常都是在秋天的时候开始成熟,也就是每年的九、十月份,我们平时如果想吃莲藕的话就可以等到这个时间段再去超市、菜场中购买它。2、莲藕的烹饪方法有很多,我们可以把...
2022-09-04【精选问答】
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