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新电饼铛使用之前怎么处理
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在现代家庭中，电饼铛是厨房的后起之透。不仅可用来烙饼，还可用来烤、烙、煎等。那么新电饼铛使用之前怎么处理？电饼铛如何选择？一起来看看吧!新电饼铛使用之前怎么处理：新电饼铛...
2022-09-25【题库大全】
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洛阳不翻汤的由来是什么(洛阳不翻汤的由来)
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1、相传康熙暗访民情途经洛阳栾川大青沟，看到一老妇正在烙饼，便上前讨要，妇人说饼还未翻，等一会儿。康熙说不翻，抓起便吃，从此此饼便命名为洛阳不翻。2、后人把两张洛阳不翻叠着...
2022-09-24【题库大全】
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三伏吃烙饼摊鸡蛋的讲究是什么(三伏吃烙饼摊鸡蛋有什么讲究)
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1、三伏天，酷暑难赖，出汗出力，身体营养流失严重，适当补充营养，合乎科学道理，老北京吃饺子、面条和烙饼摊鸡蛋，也是这个道理，即《民社北平指南》所称“初伏水饺，二伏面条，至三伏则为...
2022-09-24【题库大全】
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陕西八大怪具体有哪些(陕西八大怪有哪些)
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1、首先说“帕帕头上戴”。以前在反映陕西人生活的“西部片”中，经常看到头戴羊肚毛巾和身穿对襟夹袄的西北老汉，这次一上火车我就看到了这么一位，简直跟电影中的一模一样。...
2022-09-24【题库大全】
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雪花粉是高筋面粉(雪花粉是低筋还是高筋)
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1、雪花粉不是高筋面粉，雪花粉是中筋面粉的俗称，蛋白质含量介乎于9%-11%之间就是中筋面粉，也就是平时我们使用的普通的面粉，适合做中式面点，包子饺子面条烙饼烧饼之类， 2、面食...
2022-09-23【题库大全】
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饼的拼音和组词分别是什么(饼的拼音和组词)
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1、饼拼音：bǐng。2、饼干：食品，用面粉加糖、鸡蛋、牛奶等烤成的小而薄的块儿。3、比萨饼：意大利式馅饼。用肉类、蔬菜作馅，放在饼的表面，用烘箱烘烤而成。因最早盛行于意大利的...
2022-09-22【题库大全】
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牛肉罩饼如何做(牛肉罩饼的做法)
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1、准备材料：烙饼适量，牛肉汤1锅，葱丝适量，香菜两根。2、先把烙饼切成小块。3、准备一段大葱，清洗干净后，切点葱丝，喜欢吃就多放点，不喜欢就少放或不放。4、两根香菜择洗干净，切成...
2022-09-22【题库大全】
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发面饼一锅出怎样做(发面饼一锅出的做法)
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1、食材：面粉适量、水适量、油适量、酵母少许、花椒粉少许、小香葱少许。 2、和面：盆内加入温水，再在水中加入少量牛奶和酵母，然后徐徐加入面粉，不断搅拌成型。静置等待醒发，中...
2022-09-22【题库大全】
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葱油饼的简单做法介绍
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1、准备材料。面粉200克，开水100克，凉水20克，盐适量，小葱一把，植物油适量。先用温开水和面，放在容器里15分钟。大葱切成葱花。 2、面板撒好面粉为了防粘 3、把面擀成大张薄饼，涂...
2022-09-21【题库大全】
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如何烙肉饼又软又好吃
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1、材料：面粉300克，温水适量，肉沫100克。2、温开水揉面，面和的越软越好。3、面和好后要醒20-30分钟。醒完之后可能会感觉面很软不太成型，没事儿，放在面板上再轻揉就好了，那样的面...
2022-09-21【题库大全】
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正月为什么不能吃烙饼
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1、烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。但是正月不能吃烙饼。正月是一年的开始，传统文化讲究好兆头，烙饼...
2022-09-20【题库大全】
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末伏适合吃什么
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1、摊鸡蛋。“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，进入末伏，难熬的伏天进入尾声，天气开始转凉，简单方便的烙饼成了受欢迎的食物。在饺子、面条、烙饼这三种面食当中，以烙饼的烹调...
2022-09-18【题库大全】
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末伏是什么意思
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1、俗话说，头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。所以有的地区在末伏的时候就会选择吃烙饼摊鸡蛋，吃“烙饼摊鸡蛋”，其实是在补充营养。三伏当中，中伏往往较长，到了末伏，人体消耗已经...
2022-09-18【题库大全】
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中元节能不能吃烙饼
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1、中元节吃烙饼。2、烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用，其主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营...
2022-09-18【题库大全】
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末伏有什么习俗
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1、末伏可以继续吃生姜糖水。2、俗话说,头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。有的地区在末伏的时候就会选择吃烙饼摊鸡蛋,吃“烙饼摊鸡蛋”,其实是在补充营养。三伏当中,中伏...
2022-09-18【题库大全】
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煎饼是用低筋面粉吗(煎饼的面粉是低筋吗)
精选问答
1、中筋面粉。2、烙饼用普通的面粉就可以，标准粉，富强粉，他们加工精度不同，但是都属于中筋粉。而且，烙饼大都使用烫面，现用部分开水烫制面粉，稍凉后再加凉水揉匀到合适的硬度。面...
2022-09-09【精选问答】
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烙饼和面软和的方法(烙饼和面才软和的方法)
精选问答
1、和面时用半烫面方式：和面时加的水温有讲究，冷水和面面团易起筋，烙出来的饼比较脆，易发硬；热水和面不易起筋，烙出来的饼较软，但比较粘牙。所以，我们就使用半烫面，就是一半冷水和...
2022-09-09【精选问答】
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头伏吃饺子的原因(头伏吃饺子)
精选问答
1、“吃”是生活中的头等大事。北方有句俚语很流行，“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，一来有麦收后尝新的意思，二来在提醒人们，夏季饮食不能含糊。2、夏天人们容易食欲不振，饺...
2022-09-09【精选问答】
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头伏吃饺子二伏面三伏吃的东西(头伏吃饺子二伏面三伏吃什么)
精选问答
1、民间有“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法，伏天是一年内气温最高、湿度最大的季节，分为初伏、中伏和末伏，人们在三伏天会做些“异于平日”的好饭菜来犒劳自己，“谓之...
2022-09-09【精选问答】
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怎么做韭菜花酱(自制韭菜花酱的做法)
精选问答
1、原料：韭菜花、盐。2、韭菜花在花未全放，满是骨朵儿时最鲜嫩。 3、有人家制作时还要加辣椒、苹果、生姜等，我家单此一味，也不用酱油味精等调味品，吃的就是韭菜花的本味。 4、...
2022-09-08【精选问答】
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饼的组词有哪些(饼的组词)
精选问答
1、饼的组词：饼干、月饼、烙饼、油饼、春饼、柿饼、豆饼、铁饼、饼铛、饼子、蒸饼、锅饼、锡饼、枯饼、肉饼、卷饼、鱼饼、面饼等。2、饼，汉语常用字，读作bǐng ㄅㄧㄥˇ。偏...
2022-09-07【精选问答】
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家常烙饼做法分享
精选问答
1、中筋粉加入凉水和成面团，放一边饧面40分钟左右备用，烙饼最好用普通中筋粉，烙出的饼才柔软，如果用精粉或者饺子粉，烙出的饼会非常有劲不柔软了；和面的水量一般为65%-70%，烙出的...
2022-09-06【精选问答】
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铛多音字的读音
精选问答
铛有两种读音。dāng和chēng。1、读dāng时，可作为名词使用，意为金属制作的物品，如锒铛（锁系囚人的铁索）、“足履革屣，耳悬金铛”（女子的耳饰）；也可作为象声词使用，指撞击金属器物...
2022-09-06【精选问答】
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二月二龙抬头要吃什么
精选问答
1、葱饼。有些地方二月二吃的饼叫“龙鳞饼”，而吕梁地区这天吃煎饼或葱油烙饼，称为“揭龙皮”。太原地区这天除吃烙饼外，还有吃水饺，叫做“吃龙耳”，也有人用饼卷上合菜吃，意谓...
2022-09-05【精选问答】
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