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• 蒸东西下面垫的怎么叫(蒸东西下面垫的叫什么)

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  1、屉布，也加笼布。2、蒸制包子或其它食物时，笼屉里放的一层布，防止被蒸的食物粘在蒸板上。屉布用前和用后都应该清洗干净，晾干后保存，这样对身体才不会造成伤害。3、蒸包子不...

  2022-09-24【题库大全】

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• 怎么做炸薄脆(炸薄脆的做法和配方窍门)

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  1、准备用料：面粉400g、油适量、安琪酵母粉少量、泡打粉少量。 2、面粉里放入酵母粉。 3、放入泡打粉。 4、用温水和面后，醒面半小时。 5、案板上涂少许油，将面剂子，擀得尽量...

  2022-09-24【题库大全】

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• 厨房案板尺寸一般是多少

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  在整个现代家装中，厨房装修占很大的比重，因为厨房是我们三餐的发源地，那么厨房案板尺寸一般是多少呢，各种橱柜的尺寸是多少合适？厨房案板尺寸一般是多少一般30x45厘米比较合适，可...

  2022-09-23【题库大全】

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• 怎么做苦麻菜(苦麻菜怎么做)

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  1、苦麻菜一把、鸡蛋三个。2、去野外拔新鲜的苦麻菜来，摘去老叶，冲洗干净。放案板上切碎。3、将鸡蛋打散，将苦麻菜碎放入，撒点盐，搅拌。4、之后放上生粉，充分搅匀。5、热锅，熟油，...

  2022-09-23【题库大全】

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• 酵母版家庭油条的家常做法介绍

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  1、原料：高筋面粉、鸡蛋、牛奶、盐、花生油、酵母。2、所有材料放入面包桶，和面20分钟左右，揉成光滑的面团。分成两块，室温发酵至1.5倍大小。3、案板上撒一点点面粉防粘，不要揉...

  2022-09-21【题库大全】

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• 拉面的做法

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  1、拉面的比例是精粉2500克，水1500克，碱面25克。2、要将面粉和盐一起放到面盆的，然后往面粉一点点加水，记住我们要沿着盆的边缘加水，而且我们在加水的过程中要用手不停的去揉搓...

  2022-09-20【题库大全】

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• 萝卜干做包子馅的方法

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  1、先在温水里面加入适量的白糖以及酵母,等到1先在温水里面加入适量的白糖以及酵母,等到完全融化以后加入一些面粉,用筷子快速的搅拌成棉絮状,然后再用手揉搓,需要转到案...

  2022-09-20【题库大全】

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• 凉粉要煮多长时间才可以熟

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  1、白凉粉通常要煮7-8分钟左右。将凉粉和凉水搅拌至透明无颗粒状态，边加热边不停搅动，搅至白色的糊冒泡，呈透明状即可关火冷却。晾凉的凉粉扣出在切熟食的案板上，切成喜欢的形...

  2022-09-20【题库大全】

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• 揉面团的方法

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  1、将面粉倒入盆中。2、加入酵母，倒入适量清水。3、搅拌至面粉呈絮状，用手稍作揉压。4、要最终揉成面团在小盆中是不行的，所以将其放至案板上。先洒一点面粉在上面，使之不与案...

  2022-09-19【题库大全】

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• 风味剁椒酱正宗做法步骤

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  1、用料：红辣椒500克、大蒜15克、姜15克、盐80—100克、高度白酒1.5勺。2、红辣椒洗净，放在阴凉处风干，以去除辣椒身上的湿气。（也可以用干布一个个的抹干红椒）。3、将红椒去蒂...

  2022-09-19【题库大全】

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• 焦香松软玉米面脆饼家常做法

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  1、材料：玉米面三份，普通面粉一份。2、把三份玉米面放在和面盆里。用刚刚烧滚的水慢慢注入，边用筷子搅拌，到看不见散粉的样子就可以了。这个步骤是成败的关键，水温不够玉米面不...

  2022-09-19【题库大全】

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• 怎么做煎面饼好吃(煎面饼怎样做酥脆好吃)

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  1、普通小麦面粉300克，倒入适量的温水，边倒边搅拌，温水加到盆中没有干面粉，全部搅成面絮，再揉成面团，把面团揉光滑。2、这个面不是发面的，不用等待发酵，盖上保鲜膜醒发十分钟。3、...

  2022-09-18【题库大全】

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• 制作凉拌西红柿的方法(凉拌西红柿怎么做好吃)

  精选问答

  1、主料：西红柿适量。 2、调料：白糖适量。 3、先将番茄洗净。 4、锅中盛水，水量必须漫过番茄。将水煮沸后关火。 5、把番茄放在开水里焯烫，并用漏勺轻轻拨动，使之翻滚，受热均匀...

  2022-09-09【精选问答】

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• 手工拉手条子怎么做(手工拉手工拉条子的做法)

  精选问答

  1、材料：高筋面粉300克、食用碱1克、水135克左右、玉米油适量。2、面粉、食用碱、水揉成光滑的面团。3、面团一分为二，揉圆揉扁，每一处都抹上玉米油，放盘子中，裹上保鲜膜放冰箱...

  2022-09-09【精选问答】

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• 大厨四宝的介绍(大厨四宝是哪四宝)

  精选问答

  1、大厨四宝是菜刀，案板，灶台，锅铲。2、菜刀是一种厨房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。可分为不锈钢刀与铁刀，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。3、案板，是指有一...

  2022-09-08【精选问答】

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• 去除菜板上的腥味方法

  精选问答

  1、将案板放在淘米水里浸泡一下，然后用盐擦洗，最后用热水冲一下，就可以去除案板上的腥味了。2、在案板上放少许的醋，涂抹均匀后放在阳光上暴晒，等晒干后用清水冲洗，即可去除腥味...

  2022-09-03【精选问答】

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• 家庭油条如何制作

  精选问答

  1、加入500g面粉、20g油条膨松剂，倒入清水揉成面团，在刷油的案板上把面团拉成长条。2、用手压成宽8厘米，厚0.5厘米的面片，将面片切成宽度2厘米的面片，两个面片叠放并用筷子压一...

  2022-09-03【精选问答】

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• 香脆浓香玫瑰糖糕正宗做法

  精选问答

  1、用料：面粉一碗、滚水一碗半、玫瑰酱适量、白糖适量、调馅面粉适量。2、一碗面粉、一碗半滚水倒入面粉中，迅速搅拌没有干面粉。案板上放少许面粉，少许油，然后按压均匀，用保鲜...

  2022-09-01【精选问答】

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• 案板用啥材质好(案板用什么材质好)

  精选问答

  1、柳木案板，用柳木做案板是很多家庭的首选，柳木的特点是环保，制作过程简单，可以塑形，柳木的纤维丝长，韧性也够足，切热性食材的时候，也不用害怕变形，剁骨头也不怕开裂，经济适用又大...

  2022-09-01【精选问答】

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