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• 咸香葱油饼的做法是什么(咸香葱油饼的做法)

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  1、首先将一块饺子皮放底部，撒上几颗葱粒，再撒上几颗盐粒，接着拿另一块饺子皮覆盖在刚刚的葱粒上面，然后继续撒葱粒和盐粒，这个步骤反复五六次（即可以叠五六层），可以依个人口感喜...

  2022-09-24【题库大全】

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• 面叶汤简单做法(面叶汤的做法)

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  1、食材：面粉400g、南瓜150g、菠菜100g、鸡蛋1个、心里美萝卜50g、食盐适量、酱油适量、醋适量、调和油适量2、用南瓜活的面团，放一边稍微醒发一下。3、然后分成两等分，把其...

  2022-09-24【题库大全】

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• 地瓜丝馒头怎么做(地瓜丝馒头做法)

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  1、食材:中筋面粉550g、地瓜400g、酵母5g、水30g、油适量、糖适量。2、先把地瓜削皮切成丝，放入锅里加大概一杯水蒸熟。3、往30g的水中倒入酵母,融解后再把所有材料都添加...

  2022-09-24【题库大全】

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• 教你千层酥皮的做法(千层酥皮的做法)

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  1、主料：面粉、油、鸡蛋、温水，辅料：备用面粉、馅料。2、面皮原料的制作外皮：普通面粉100克，油30克，打散的鸡蛋液多半个，根据面团状态添加温水（少量多次），揉成均匀光滑的面团，保鲜膜...

  2022-09-24【题库大全】

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• 南瓜手擀面的做法是什么(南瓜手擀面的做法)

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  1、准备材料：南瓜250克，盐少许，油1勺，面粉300克。2、老南瓜去皮去瓤洗净切碎，倒料理机内加适量水，一点点盐、一滴油榨汁，用滤网过滤。3、过滤后的南瓜汁倒入面粉里，边倒南瓜汁边用...

  2022-09-23【题库大全】

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• 紫薯包如何做好吃(紫薯包怎么做好吃)

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  1、紫薯300克洗净去皮切片，凉水入蒸锅，中大火蒸25分钟。2、揭盖看看紫薯切片表面开裂、用筷子可以很轻松的插透，就表示紫薯已经蒸熟了3、紫薯泥凉至温热，装入密封食品袋内，擀面...

  2022-09-22【题库大全】

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• 河南特产油炸果子的做法(河南特产油炸果子怎么制作)

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  1、食材：面粉200g，鸡蛋2个，奶适量，黑芝麻一把，白糖30g。2、将白糖、牛奶混入蛋液，将芝麻直接撒在面粉上。3、将混合好的蛋液加入面粉中，开始和面。4、好的面团盖上保鲜膜，“醒”半...

  2022-09-22【题库大全】

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• 热狗肉松沙拉包的做法是什么(热狗肉松沙拉包的做法)

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  1、准备材料。高筋面粉150g，鸡蛋1个，黄油25g，白砂糖15g，纯牛奶65ml，盐2g，酵母粉3g，热狗2条，肉松10克（个人口味酌情增减），生菜2片，沙拉酱10克（个人口味酌情增减），黑芝麻10克。 2、将鸡蛋清...

  2022-09-21【题库大全】

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• 如何做好吃的饼子

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  1、首先往面粉里加入20克酵母，加入5克糖。再倒入200克牛奶，加入100ml水，边倒边搅拌。2、快速搅拌和面，上手和面，然后盖上湿布，醒发至面团两倍大，用擀面杖把面团擀成饼。3、之后刷...

  2022-09-21【题库大全】

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• 徐州烙馍怎么做

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  1、原料：面粉（不需要发酵）2、和面饧（醒）30分钟左右。3、饧好的面分成若干小剂，揉均匀、光滑、表面无气泡。4、为防止面坯和擀面杖粘连，擀时加稍多的面粉。5、有耐心的擀制，刚开始...

  2022-09-21【题库大全】

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• 葱油千层饼怎么做

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  1、主料：面粉适量。2、辅料：酵母粉适量、泡打粉适量。3、配料：猪油适量、香葱适量、五香粉适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡精粉适量。4、泡打粉和酵母粉各半茶勺用30度温水化开...

  2022-09-21【题库大全】

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• 鱼面是什么

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  1、鱼面是湖北的特产。2、鱼面是以黄鱼和马鲛鱼为原料，去除鱼的刺皮，并将鱼肉剁成泥浆状，加入一定比例的食盐和淀粉揉搓成面，将面分成团，再用擀面杖将面团擀成蒲扇大小之大而薄...

  2022-09-21【题库大全】

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• 不小心面团揉断筋的方法

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  1、第一种解决方式：烙卷饼，手上扑点干粉，抓一团断筋面，放操作台上，继续往面团上撒干粉。然后擀成圆形，撒粉用量保证不会粘擀面杖即可。2、第二种解决方法：面团内加入黑芝麻，揉匀，撒...

  2022-09-20【题库大全】

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• 千层酥饼怎么做

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  1、食材：面粉300克、芽菜少许、肉末适量、豆沙适量、水适量、盐少许、生姜大蒜末少许、郫县豆瓣少许、酱油少许、料酒适量、花生油适量。将面团一用力揉匀，挤出里面的空气，分...

  2022-09-20【题库大全】

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• 口酥介绍

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  1、口酥是闽南特色小吃。2、口酥和北方的饺子做法类似，只是饺子通常是蒸着吃的，而口酥是炸着吃的，而且里面包的馅也有所不同。将花生、芝麻炒熟、捣碎，和糖成为内馅；以面粉调水...

  2022-09-20【题库大全】

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• 千层饼怎么做

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  1、原料：面粉1000克，老肥250克，豆油25克，碱适量。2、面粉倒在案板上，加老肥，温水500克，和成发酵面团。待酵面发起，加入适量碱液，揉匀，稍饧。2.将面团搓成长条，每100克揪1个面剂，将面剂...

  2022-09-20【题库大全】

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• 如何做薄荷糖

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  1、食材：薄荷叶、细砂糖。 2、采摘或购买的新鲜薄荷叶。 3、薄荷摘下洗去泥，晾干备用。 4、晾干的薄荷叶放入碗中，加细砂糖，用小擀面杖搅烂，直至所有的叶子和砂糖都完全融合即...

  2022-09-19【题库大全】

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• 如何做又薄又脆的薄饼

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  1、材料：面粉150克、食用油20ml、泡打粉3ml、盐2ml、清水75ml左右。 2、泡打粉、盐放到面粉里。 3、清水倒入。 4、稍稍搅拌。 5、倒入食用油。 6、揉匀的面团盖上纱布。醒...

  2022-09-19【题库大全】

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• 如何做饼皮又脆又好吃

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  1、食材：面粉200克、鸡蛋一个、盐适量。2、200克面粉，加入一个鸡蛋，一点盐，用两个手指捏一点盐就足够啦，慢慢加入温水，活成面团，醒发一个小时。3、醒发好之后，拿出一半，揉十分钟。4...

  2022-09-19【题库大全】

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• 活的大龙虾如何处理

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  1、先都放水池子里到上清水泡一会。2、用擀面杖顺时针搅一会 这样龙虾身上的泥就大概冲下来了。3、换水，然后用剪刀把脚 和 须子剪掉，剪完的放在一容器里。4、拿着龙虾的后...

  2022-09-19【题库大全】

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• 自己如何做好吃的油炸面食(怎样自己做油炸面食好吃)

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  1、取200克面粉，酵母一小勺放在碗里用温水化开，水缓缓浇在面上，用筷子搅拌成面碎状，然后用手把面碎和成面团。取一小碗，放入食盐和少许碱面化开。2、将食盐和碱面混合的水逐次...

  2022-09-18【题库大全】

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• 干面粉要蒸多长时间(干面粉要蒸多久才能熟)

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  1、干面粉蒸半小时左右就熟了，我们要将干面粉倒入容器中铺平并用筷子戳上小洞，再让面粉开水下锅加热，等面粉蒸熟之后将它取出来敲成块状再用擀面杖将面粉碾细并过滤一下就可...

  2022-09-18【题库大全】

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• 如何做麻花才酥脆(怎么做麻花才酥脆)

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  1、材料：面粉150克，鸡蛋1个，水15克，小苏打1/4小勺，红糖20克。2、所有材料揉成一个均匀的面团，盖上保鲜膜，静置15分钟。3、用擀面杖擀开，切成一个个小条。4、取一根小面条，搓细搓长...

  2022-09-18【题库大全】

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• 擀面杖能否放冰箱里冷藏(擀面杖放冰箱里冷藏好吗)

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  1、擀面杖放冰箱里冷藏不好，因为擀面杖不需要放冰箱里冷藏。擀面杖不使用的时候，先清洗干净再晾干，然后放在橱柜里就可以。也可以放在一个塑料袋里，然后给它弄干净，然后放在里...

  2022-09-18【题库大全】

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• 家庭酥饼做法(家庭酥饼的制作方法)

  精选问答

  1、材料：面粉、食用油、馅料（红豆沙、绿豆沙、紫薯泥等）2、酥饼之所以酥，关键就在和面上，和面时要分2次，先用水和一部分面，200g普通面粉，倒入120ml清水，用筷子搅拌成絮状，然后倒45ml...

  2022-09-09【精选问答】

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