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油菜汤的烹饪方法(油菜汤的做法)
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1、主料：大虾200克、油菜50克、黑木耳20克。调料：虾酱、葱丝、姜末、盐、味精、料酒、植物油、高汤、香油。2、大虾去除沙线后洗净；黑木耳浸水泡发；油菜洗净，用沸水焯一下，切成...
2022-09-24【题库大全】
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催经汤怎么做(催经汤的做法)
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1、食材：黑糖2块、大枣14颗、桂圆干10颗、枸杞1把、生姜沫若干、冷水500毫升。2、将锅内放入黑糖、姜末、枸杞、桂圆干、大枣，加水熬煮。3、姜末和黑糖可以根据自己的口味加...
2022-09-24【题库大全】
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小白菜汤家常做法(清淡小白菜汤的做法)
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1、小白菜100克，嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。2、小白菜，冻豆腐，油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。3、小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆...
2022-09-24【题库大全】
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丸子汤的烹饪方法(丸子汤做法大全)
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1、冬瓜丸子汤。原料：猪肉馅150克，冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙(5毫升)，姜末1茶匙(3克)，姜片2片，盐2茶匙(10克)，鸡精1/2茶匙(3克)，香菜3克，香油1茶匙(5毫升)。做法：冬瓜削去绿皮，切成...
2022-09-24【题库大全】
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西红柿挂面汤怎么做(西红柿挂面汤的做法)
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1、西红柿切块。2、炒锅放油加热，葱姜末入锅煸香后西红柿入锅煸炒。3、煸好的西红柿倒入煮锅，加适量水。4、水开后挂面入锅。挂面的量根据个人爱好而定，爱喝稠一点儿就多放挂...
2022-09-24【题库大全】
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蒸海螃蟹的具体方法介绍(蒸海螃蟹的具体方法和时间)
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1、一般个头的海螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再蒸二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是，遇到个体特别大的海螃蟹，就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。2、将...
2022-09-24【题库大全】
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最正宗四川担担面的做法(四川担担面最正宗的做法)
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1、食材：手打拉面1份、猪后腿肉200g、四川碎芽菜100g、葱末少许、姜末少许、蒜末少许、红辣椒少许、小青菜4片、花生20g、生抽少许、料酒少许、椒油少许、花椒油少许、老抽...
2022-09-24【题库大全】
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家常蔬菜丸子的做法(蔬菜丸子的做法)
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1、材料：胡萝卜100克、土豆150克、粉丝50克、葱姜末适量、盐一小勺、胡椒粉半勺、五香粉半小勺、鸡蛋2个、面粉130克、玉米淀粉50克、食用油适量。2、粉丝提前泡软，胡萝卜去...
2022-09-24【题库大全】
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清炒芹菜的烹饪方法(清炒芹菜的做法)
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1、材料：芹菜500克，植物油、花椒、葱花、姜末、盐、酱油适量。2、将芹菜去根须，洗净，用直刀切成长段；3、炒锅注油烧热，放入花椒炸焦，捞出花椒，放入葱花、姜末、蒜末炒匀，至香味溢出...
2022-09-24【题库大全】
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菠萝鸭的烹饪方法(菠萝鸭的家常做法)
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1、材料：鸭肉200克，菠萝半只或罐头菠萝半罐。调料：青椒少许，姜数片，色拉油一匙半；酱油、绍酒、姜末、淀粉各一匙，胡椒粉少许；菠萝汁三匙，精盐适量。2、鸭肉去皮切薄片，加酱油、绍酒...
2022-09-24【题库大全】
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肉蟹怎么做(肉蟹的做法)
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1、螃蟹1000克、黄酒15克、姜末30克、蒜末30克、酱油20克、白糖、味精各少许、麻油15克、香醋50克。活肉蟹、干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒、干...
2022-09-24【题库大全】
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拨鱼怎么做(拨鱼的做法)
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1、将菠菜去根后切成段，姜葱切成末； 2、面粉加水后拌匀搅上劲； 3、把牛肉末先煸炒一下，放入葱姜末、料酒、胡椒粉、酱油、盐，把烧好的开水倒入油锅内，继续烧开； 4、用筷子粘水后，...
2022-09-23【题库大全】
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香煎肉饼怎么做(香煎肉饼的做法)
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1、主料：猪瘦肉300克 青笋半根 甜椒半个、植物油5毫升 盐1勺 料酒1.25毫升 生抽2.5毫升 面粉50克 香油3滴 姜末0.5毫升 葱末0.5毫升。2、八分瘦两分肥的猪肉，洗净剁碎；3、肉...
2022-09-23【题库大全】
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醋溜藕片好吃的做法(醋溜藕片的做法)
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1、原料：嫩藕400克，酱油半茶匙，醋2汤匙，盐、味精各适量，水淀粉1茶匙，花椒油半茶匙，葱末、姜末各适量。2、制作过程：将藕去节、削皮洗净，顺长一剖两半，再顶刀切成薄片，放入开水锅中略...
2022-09-23【题库大全】
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干豆腐卷肉馅蒸的做法(干豆腐卷肉馅的做法)
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1、食材：肉馅200g，干豆腐100g，盐10g，鸡精20g，姜末20g，生抽50g。 2、肉馅中加入姜末、盐、鸡精，搅拌均匀。 3、干豆腐切块，卷起肉馅。 4、放入盘子，入锅蒸制。 5、蒸熟后，出锅浇上生...
2022-09-22【题库大全】
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莲藕饼怎么做(莲藕饼的家常做法)
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1、食材：猪肉200克、藕55克、迷你洋葱1个、柠檬汁适量、姜末5克、盐适量、酱油2-3勺、蚝油半勺、糖适量。2、藕擦成细丝，洋葱和姜切碎末备用。3、肉馅儿选7分瘦的，倒入碗里挤...
2022-09-22【题库大全】
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莴苣如何炒是脆的(莴苣怎么炒是脆的)
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1、原料：莴苣、油适量、盐适量、生抽适量。2、莴苣根去皮切丝、莴苣叶切段、生姜切碎粒。3、锅中放入适量油烧热后放入莴苣根、姜末炝炒。4、炒至莴苣变色。5、放入莴苣叶...
2022-09-22【题库大全】
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吃螃蟹蘸料的做法(吃螃蟹的蘸料怎么调)
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1、材料：香醋100克，生姜沫20克，糖5克，米酒3克。把姜切割成末。2、把米醋，糖，米酒调与好。把全部调味品一起倒入锅中煮沸就可以。2、材料：黄酒15克、姜末30克、酱油20克、麻油15克...
2022-09-22【题库大全】
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怎么做生粉豆腐好吃(生粉豆腐怎么做好吃)
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1、麻辣豆腐。就是人们经常说的麻婆豆腐。需要把豆腐切成小块，放入加了盐的冷水里浸泡，锅里先放油，然后再放花椒，辣椒葱，姜末。2、最后放入豆腐用锅铲边缘拨动豆腐轻炒，炒一会加...
2022-09-22【题库大全】
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素炒萝卜丝的烹饪方法(素炒萝卜丝怎么炒好吃)
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1、材料：白萝卜1根、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。2、将白萝卜洗净去皮，切成（或者刨成）细丝，葱切葱末，姜切姜末；3、...
2022-09-22【题库大全】
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菟丝子炖鹿肉做法(菟丝子炖鹿肉怎么做)
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1、食材：菟丝子10克，鹿肉500克，冬笋100克，精盐、黄酒、花椒、大茴香、味精、葱段、青蒜蓉、葱花、姜末各适量，鲜汤300克，精制植物油30克，香油5克，味精1、5克。2、鹿肉放入清水盆，浸...
2022-09-22【题库大全】
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怎么炒清炒西瓜皮(清炒西瓜皮怎么炒)
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1、食材：西瓜皮适量、姜适量、蒜适量、姜适量、蒜适量、盐适量、味精适量。2、西瓜皮的处理：切掉西瓜皮的外皮，取得厚些，留靠里较嫩的部分切成薄片。3、切姜末、蒜末下油锅爆...
2022-09-22【题库大全】
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韭菜饺子馅怎么调好吃(韭菜饺子馅怎么调)
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1、韭菜要剁细。剁韭菜的时候要尽量剁碎剁细一些，这样才更入味，包出来的饺子味道才更香。 2、调料种类不要太多。用韭菜包饺子，不论素馅还是肉馅，一般只放盐和姜末，最多再放点...
2022-09-22【题库大全】
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炸莲藕丸子的做法简单介绍(炸莲藕丸子的做法)
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1、食材用料：莲藕一节300克、猪肉馅60克、葱末10克、姜末10克、淀粉一勺、面粉两勺、盐一勺、胡椒粉半勺、生抽食用油各适量、鸡蛋两个。2、葱姜剁细末，猪肉剁成泥，莲藕去皮...
2022-09-22【题库大全】
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怎么做生呛醉虾(生呛醉虾的做法)
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1、准备材料：活河虾（3至5公分）、小青椒、小米辣、小葱、香菜、姜末、蒜末、盐、鸡精、酱油、醋、白糖、白酒、黄酒。 2、首先将买回的活河虾放到水盆里养1个小时（中间换5次水）...
2022-09-22【题库大全】
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