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蒸馒头多久会熟(馒头需要蒸多久才能熟)
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1、蒸馒头需要蒸30分钟左右才能熟。2、蒸馒头建议冷水下锅蒸，在温度逐渐上升的过程中，能够让馒头有一个二次醒的过程，帮助馒头进一步发酵、膨大，让馒头更加好吃。而如果直接用...
2022-09-23【题库大全】
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蒸馒头的时间(蒸馒头要多长时间才熟)
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1、蒸馒头大概要蒸30分钟左右。2、蒸馒头建议冷水下锅蒸，这样在温度逐渐上升的过程中，能够让馒头有一个二次醒的过程，帮助馒头进一步发酵、膨大，让馒头更加好吃。而如果直接用...
2022-09-23【题库大全】
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速冻汤圆冷水煮还是热水煮好久(速冻汤圆冷水煮还是热水煮多久)
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1、速冻汤圆用热水煮，一般5-8分钟左右煮熟。2、冷水下锅会让汤圆慢慢粘在一起，等煮熟后舀出来可能变成碎的或是一团糊状，影响味道和口感。开水下锅时建议可以用手轻轻捏一下...
2022-09-22【题库大全】
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消灭鸡蛋沙门氏菌的方法(鸡蛋沙门氏菌怎么消灭)
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1、沙门氏菌属不耐热,55°C 1小时、60 °C 15—30分钟即被杀死,如果把鸡蛋煮熟,无论是蛋壳表面还是鸡蛋内部均可以被完全杀死,您可以放心食用。2、但为了保险起见,对怀疑...
2022-09-22【题库大全】
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怎么补救蒸的米饭太硬(蒸的米饭太硬怎么补救)
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1、米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。2、如果米饭只是...
2022-09-22【题库大全】
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电饭煲蒸米粘锅解决方法
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1、加醋蒸米饭法煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，且饭香味美。2、加酒蒸米饭法当发...
2022-09-20【题库大全】
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馒头蒸熟时长介绍
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1、馒头一般要蒸20分钟左右才会熟。2、在蒸酵母馒头的过程中，如果时间不够，馒头就不会发的够大，馒头也容易夹生，粘牙，蒸的太久了馒头口感也会变得不够绵密。推荐水开之后放馒头...
2022-09-20【题库大全】
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米饭蒸硬了处理方法
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1、全部夹生：用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。2、表面夹生：将表层翻到中间，加上点水再焖一下即可。加的水量要根据夹生部分的多少来决定，表面夹生比...
2022-09-20【题库大全】
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没熟的米饭如何处理
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1、用筷子均匀地在米饭里扎出洞，洞要直通锅底，加些温水重新焖一遍即可。表面夹生：将表层夹生米饭翻到中间，加少许温水焖一会，加水量根据米饭夹生部分的量来决定。2、局部夹生：在...
2022-09-20【题库大全】
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电饭锅煮饭夹生的处理方法
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1、如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞,然后围绕中间这个在四周多扎几个,要均匀。是热气...
2022-09-20【题库大全】
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大米煮熟后发黄的原因
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1、可能因为米是沉米，含有黄曲霉素，不建议继续食用。也有可能因为米中含有大量的淀粉，发生氧化反应引起的。还有可能是锅的问题，如果是铁锅因为有铁锈，导致煮熟的米饭泛黄。2、...
2022-09-19【题库大全】
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鸭蛋蒸熟时间
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1、鸭蛋蒸10分钟左右才熟。2、一般在蒸鸭蛋的时候，需要掌握好蒸煮时间，一般用文火蒸煮10分钟左右即可，但是不能用小火进行蒸煮，否则容易导致鸭蛋夹生，影响鸭蛋的口感。3、鸭蛋...
2022-09-19【题库大全】
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生粽子可以用微波炉热吗
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1、熟粽子：熟粽子加水放微波炉里面，前面3分钟解冻，后面五分钟用来加热粽子。2、生粽子：而冷冻的生粽子不建议使用微波炉进行加热，因为粽子不易熟，而微波炉的受热没有煮锅、蒸锅...
2022-09-19【题库大全】
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米糊的原料
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1、米糊是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。米糊的制作原料较丰富，有各类米、杂粮还有薯类。可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米，杂粮有小米、玉米、高粱、小...
2022-09-19【题库大全】
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怎么判断土豆熟没熟
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1、看颜色：若是土豆熟了，则会变得半透明，中间部位没有白色，反之则是没熟。2、软硬程度：用筷子等物品将土豆戳两个洞，若是能轻松戳进去，则代表熟了，反之则是没熟。3、尝：吃起来感觉...
2022-09-19【题库大全】
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冷冻肉馅包子大概蒸多久能熟
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1、冷冻肉馅包子大概蒸10分钟左右能熟。2、冷冻包子不能蒸太久，蒸太久的话包子膨胀过头后会变瘪，口感不够软糯；蒸的时间太短的话，里面的包子还没熟透，馅料有夹生的情况，肉馅的包...
2022-09-19【题库大全】
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猪肉饺子蒸熟所需时长
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1、冷冻的猪肉饺子要蒸20分钟左右，新鲜包好的15分钟。2、猪肉饺子含肉量较多，猪肉难熟，要素饺子煮的时间要长。蒸的过程中容易出现饺子皮粘连，饺子的摆放应当疏松，不宜靠太近。...
2022-09-19【题库大全】
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蒸馒头水开后要蒸的时间
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1、蒸馒头水开后蒸15-20分钟左右即可。2、蒸馒头建议冷水下锅蒸，这样在温度逐渐上升的过程中，能够让馒头有一个二次醒的过程，帮助馒头进一步发酵、膨大，让馒头更加好吃。而如...
2022-09-18【题库大全】
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糯米蛋为什么要包锡纸
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1、糯米蛋需要用锡纸包裹。2、糯米蛋之所以要用锡纸包,是因为锡纸有较好的导热效果,可以让糯米蛋均匀受热,不会出现夹生的现象。平时制作糯米单时可以提前将糯米浸泡在水...
2022-09-18【题库大全】
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米饭夹生补救方法
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1、如果米饭全部夹生，可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，再适当加温水重新焖一次，先在中间扎一个洞，然后围绕四周均匀再扎几个即可。2、如果只是表面夹生，那么只需将表层的...
2022-09-18【题库大全】
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芥兰菜炒之前要不要焯水
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1、芥兰菜炒之前建议焯水。2、芥兰的个头较大，质地比较硬，直接炒的话不容易被炒熟，一旦炒得不好的话就会很容易出现夹生或者被炒焦的情况，吃起来口感也会不太好，所以在炒之前建...
2022-09-18【题库大全】
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烤箱烤番薯要烤多长时间
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1、烤番薯要一小时左右。 2、番薯肉质极厚，而烤番薯时常常需要将番薯整个放进烤箱烤制，因此烤制番薯一般要用220摄氏度烤一小时左右，否则烤制出的番薯容易出现夹生现象。另外...
2022-09-18【题库大全】
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如何泡发腐竹方法快速
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1、将一大根腐竹折成小段,放在40度的温水中泡发。有人直接用冷水泡发需要3到4小时,还有的人直接用热水泡发会导致腐竹外皮泡软里边还夹生。所以一定要40度的温水泡法既能...
2022-09-18【题库大全】
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常吃米糊的危害
精选问答
一般情况下，常吃米糊是不会有什么危害的。米糊可迅速为人体所吸收，可促进食欲。但是米糊制作也存在弊端，谷物量的控制不当容易出现夹生的情况，这样很容易导致吃后引起胃部不适。...
2022-09-10【精选问答】
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买的粽子应该煮多长时间(买的粽子煮多长时间能熟)
精选问答
1、超市购买的或者是已经加工过的粽子，煮十分钟左右就可以了，直接用半热的水，然后直接放粽子进去，煮个十来分钟就可以了。2、冻粽子千万不要直接在锅炉煮，用一盆冷水，直到把粽子...
2022-09-09【精选问答】
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