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怎么判断猪油变质(猪油变质了是什么特征)
题库大全1、猪油在光照、高温、潮湿、不通风的环境中贮存一段时间或在微量金属的作用下,猪油中的游离不饱和脂肪会被氧化生成醛类、酮类、氧化物和过氧化物等化学物质,放出难闻的气...
2022-09-22【题库大全】
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油焖大虾的做法(家常油焖大虾怎么做)
题库大全1、主料: 鲜大虾750g。调辅料:料酒15g,荆沙辣酱2g,白糖10g,猪大油60g,花椒油10g,青蒜段25g,姜丝3g, 姜汁5g,高汤75g。2、切配。将大虾洗净,从眼部剪去头须,剪去腿、爪及尾,取出沙包、...
2022-09-22【题库大全】
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如何煎东西
题库大全1、腌制,如果你是煎鱼或煎肉,不管是什么鱼和肉类,都要先用盐巴腌制10分钟左右,盐巴腌制可以使肉质收缩,肉的密度加大,油煎时不破皮。 2、生姜抹锅,方法很简单,取大一点的生姜一块,...
2022-09-19【题库大全】
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如何做炸花好吃(怎样做炸花好吃)
题库大全1、主食:面粉适量、鸡蛋4个、糖适量、猪大油适量、花生油造量。 2、炸花的做法:蛋清与蛋黄分离。把蛋清打成泡沫。加入猪大油和糖打匀。加入面粉揉成面团。压面机压成面饼。...
2022-09-18【题库大全】
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怎么做油焖大虾(油焖大虾的简单做法)
精选问答1、主料:鲜大虾750g。 2、调辅料:料酒15g,荆沙辣酱2g,白糖10g,猪大油60g,花椒油10g,青蒜段25g,姜丝3g,姜汁5g,高汤75g。 3、将大虾洗净,从眼部剪去头须,剪去腿、爪及尾,取出沙包、沙线,...
2022-09-08【精选问答】
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油焖大虾怎么做好吃(油焖大虾的做法及步骤)
精选问答1、主料:鲜大虾750g。2、调辅料:料酒15g、荆沙辣酱2g、白糖10g、猪大油60g、花椒油10g、青蒜段25g、姜丝3g, 姜汁5g、高汤75g。3、将大虾洗净,从眼部剪去头须,剪去腿、爪及尾,...
2022-09-07【精选问答】
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