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• 哪个部位的肉叫牛漆圆

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  1、牛膝盖肉叫牛霖肉，牛霖的正式学名为膝圆。 2、此处肉质较嫩薄薄的就两片，剔除筋后，肉呈大块状，肉质新鲜细腻。即是牛的膝盖的位置，又因为这块肉的自然形状是圆的，又被厨师们...

  2022-09-19【题库大全】

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