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• 蒸发糕的技巧(蒸发糕怎么避免有酸味)

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  1、酵母：蒸发糕的时候，要避免出现出现酸味的话，那么其酵母的含量不能够太多，太多的话则会出现的酸味，而且发酵的速度也会变快，一不注意就会出现发酵过头的现象，从而出现酒味。所...

  2022-09-22【题库大全】

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• 早餐如何做既简单又有营养

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  1、鸡蛋饼，揉的相对较软的面团，静置15分钟左右，擀开后撒上油、盐、香葱碎，卷起来再卷成一个小圆饼，按扁后擀成面饼，放在平底锅里放少许油，把饼放进去两面煎熟，最后打一颗鸡蛋加少...

  2022-09-21【题库大全】

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• 象征美好寓意的食物有哪些

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  1、面条:长命百岁 我们都知道“长寿面”,生日吃一碗面就表明了美好的祝福。面线就是很长,长细像线 一样的面条。这也是民间在除夕、元旦两天必须吃的食物,象征着「长命百...

  2022-09-21【题库大全】

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• 2022大年初二的习俗及禁忌是什么

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  1、吃开年饭正月初二谓之“开年”，从这一天开始，人们带着三牲、糍粑、煎堆等礼品，走亲访友。韶关沙田一带杀生鸡开年，取生气十足的意思。在饮食习俗方面，正月初二这天的中午饭...

  2022-09-20【题库大全】

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• 硫酸铝钾粉条里面能不能添加

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  1、硫酸铝钾粉条里面不允许添加。2、根据我国《食品添加剂使用标准》规定，硫酸铝钾不能用于食品加工和生产；馒头、发糕等面粉制品不能添加含铝膨松剂；膨化食品中不再允许使用...

  2022-09-20【题库大全】

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• 棒子面和白面发糕需要蒸多少时间

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  1、棒子面和白面发糕需要蒸30即可。2、发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿...

  2022-09-20【题库大全】

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• 怎样自己做蛋糕且又松又软又好吃

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  1、做发糕通常都要使用到酵母，但是，融化酵母使用的水温度不太高。通常融化酵母的水不能超过35度，否则酵母效果就会失效。 2、做发糕用的面粉糊，要把面糊做的浓稠一些，不能弄得...

  2022-09-20【题库大全】

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• 发糕大概需要蒸多久才会熟

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  1、发糕大概蒸15分钟就熟了。2、通常发糕只要蒸15分钟就能熟，若是蒸制太长时间，反而会导致口感下降。蒸好后的发糕不能立刻开盖，需要将其焖上5分钟左右后再打开，降低蒸锅内的...

  2022-09-19【题库大全】

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• 南瓜糕要蒸多长时间

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  1、南瓜糕要蒸15分钟左右。2、发糕的制作材料有很多，一定比例的木薯淀粉加入面粉后可以制作成香软Q弹的发糕，也可以用粘米粉、糯米粉、米粉、玉米面等等各种面粉制作而成。...

  2022-09-18【题库大全】

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• 红糖发糕的热量高不高

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  1、红糖发糕的热量高。 2、红糖发糕是用面粉和红糖为主要食材制成的，属于热量偏高的一种糕点，热量为239大卡/100克。而发胖一般是因为吃多了导致热量摄入超标，因此想要避免发...

  2022-09-18【题库大全】

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• 什么是发糕

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  1、发糕是以大米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。发糕味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。2、其中“龙游发糕”为非...

  2022-09-18【题库大全】

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• 米发糕如何做才松软(米发糕怎么做才松软)

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  1、【食材准备】：粘米粉300克、温水300克、酵母3克、白糖60克、油少许（刷）。2、粘米粉就是大米粉，是用大米磨成的粉，超市或网购都可以。3、大碗中加入不超过35度的温水，加入白糖...

  2022-09-18【题库大全】

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• 蒸发糕还用不用二次发酵(蒸发糕还用二次发酵吗)

  精选问答

  1、蒸发糕还用二次发酵吗：看情况。2、若是发糕中只放了酵母粉，那么发糕是需要二次发酵的，这样能够增加其发酵率，使食材更加蓬松、松软，一般发酵至原本的两倍大即可。3、若是发...

  2022-09-09【精选问答】

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• 燎锅底要注意什么(燎锅底有什么讲究)

  精选问答

  1、在搬迁当日风生水起时，点亮合家明灯!在女主人捧着锅灶进入新宅之后，其余人员依次进入。然后由男主人或其他家属，要把新宅的所有门窗敞开，让空气流动起来，这寓意风生。然后再...

  2022-09-08【精选问答】

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• 发糕和馒头的热量比较(发糕和馒头的热量哪个高)

  精选问答

  1、同等质量下，发糕的热量比馒头的热量更高。2、发糕和馒头都是人们日常生活中常见的食物，两者的主要材料都是面粉，但由于发糕制作的方式以及添加的食材丰富一些，所以热量也会...

  2022-09-07【精选问答】

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• 玉米粉如何做好吃

  精选问答

  1、主料：玉米粉100克、面粉100克。2、辅料：蔓越莓2袋、酵母4克、糖40克。3、先备好所需的食材。4、加糖和酵母水将玉米粉和面粉拌匀。5、和成团醒发到2倍大。6、发好的面团...

  2022-09-04【精选问答】

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• 宝宝食谱怎安排

  精选问答

  1、春季：早餐：豆沙奶发羔25克、鸡蛋粥25克。午餐：猪肝摊鸡蛋50克、软饭50克。午点：梨汁糯米粥50克。晚餐：猪肉、菠菜、馄炖50克、小萝卜丝汤2、夏季：早餐：牛奶葡萄干发糕25克、豆...

  2022-09-01【精选问答】

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• 槐花糕的做法步骤

  精选问答

  1、上气后蒸15分钟左右。2、槐花糕做法：将槐花洗净，然后控干水份。小盆中放入酵母和白糖，白糖的用量根据自己口味调整，喜欢甜味的可以多放一些。放入一些温水，晃动小盆或者用筷...

  2022-09-01【精选问答】

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• 蒸发糕需要多长时间

  精选问答

  1、5分钟即可。通常发糕只要蒸十五分钟左右就能熟，若是蒸制太长时间，反而会导致口感下降。家常发糕是先把玉米面、泡打粉、白面混合在一起，然后把加糖的鸡蛋和牛奶倒入其中揉...

  2022-09-01【精选问答】

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• 清明节习俗有哪些

  精选问答

  1、祭祖扫墓。清明节是我国的传统四大祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，在汉族和一些少数民族地区，人们按照当地的风俗习惯，带上水果食品、纸钱等物品来到墓地，...

  2022-09-01【精选问答】

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• 香甜好吃的米发糕

  精选问答

  1、食材：粘米粉160克，面粉40克，水50克，牛奶150克，酵母4克，白糖20克，猪油（也可以不用）30克。 2、米发糕的做法步骤：准备牛奶、粘米粉、面粉、酵母和糖等材料。 3、小碗中加入50克清水...

  2022-09-01【精选问答】

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• 发糕吃不完的保存方法(发糕吃不完怎么保存)

  精选问答

  1、发糕吃不完可以密封冰箱保存。 2、红糖发糕吃不完的话,最好的方式就是放入到冰箱中冷藏保存,将红糖发糕用保鲜袋装好,将保鲜袋密封好之后,若是有条件的话可以放入到保...

  2022-09-01【精选问答】

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