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  • 去除鱼内脏有什么小技巧

    题库大全 去除鱼内脏有什么小技巧

    1、首先买一条鱼回来,将鱼鳞全部清洗赶紧。准备好筷子。2、然后,拿着厨刀在鱼的肛门处划一刀,大概一指深。3、然后将鱼嘴爬开,用一只筷子塞入鱼嘴,筷子先贴着右侧塞入,通过鱼鳃,...

    2022-09-21题库大全

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  • 菜刀是啥材质

    题库大全 菜刀是啥材质

    1、传统的中式厨刀都是碳钢做的。碳钢较硬,普通的弹簧钢能轻松做出62HRC硬度的刀刃,保持性非常不错,而且因为微观组织的差异,碳钢刀比不锈钢刀更容易磨得锋利,它的切割力要好一...

    2022-09-19题库大全

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