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奶油的家常制作方法分享(奶油是怎么做成的)
题库大全1、材料:牛奶、盐、瓶子、棉布、滤网。2、做法:(1)将牛奶置于密闭容器中剧烈的摇动,使鲜黄油从牛奶中分离(也可以直接使用动物性鲜黄油,从步骤2开始做起)。(2)放入搅拌机中搅拌,去除...
2022-09-23【题库大全】
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乳制品种类 介绍(乳制品有哪些种类)
题库大全1、乳制品包括液体乳、乳粉、其他乳制品等。液体乳主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等;乳粉包括全脂乳粉、脱脂乳粉、牛初乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉;其他乳制...
2022-09-23【题库大全】
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乳脂奶油是否就是淡奶油
题库大全1、淡奶油和乳脂奶油之间的话还是存在着一定的区别的,二者并不是属于同一种奶油,所以在平时生活中购买乳脂奶油或者是购买淡奶油的时候是需要注意的,不要将这两种奶油混为一...
2022-09-20【题库大全】
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油条面放多少黄油才会起酥
题库大全1、一般来说,500克油条面放入十克左右的黄油就可以起酥。在油条面中加入食用黄油,可以起到一个增加韧性的作用,还可以让油条的口感更好。2、黄油又叫乳脂、白脱油,是将牛奶中...
2022-09-20【题库大全】
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奶油要不要放冰箱
题库大全1、奶油可以放冰箱冷藏。打发好的奶油放冰箱冷藏一般可以放1~2天,最好在半天之内用完。没有打发的淡奶油放冰箱冷藏一般可以放3~9个月,具体时间以外包装标签为准。2、奶油...
2022-09-19【题库大全】
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鲜奶如何保存
题库大全1、鲜奶冷藏保存常温保存都可以。鲜奶在2—6度下冷藏保存,保持期一般在3—15天;常温奶不需冷藏,在自然温度下可保存30天—12个月。2、牛奶含有丰富的蛋白质,乳脂肪,维他命,矿物...
2022-09-18【题库大全】
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在烤箱烤芝士要多久时间好
题库大全1、芝士在烤箱要烤15分钟以上才能拉丝的。一般家用的微波炉是600-800W,建议高火5分钟。芝士应该是快出烤箱的时候放。2、马苏里拉奶酪是意大利坎帕尼亚和那布勒斯地方产的...
2022-09-18【题库大全】
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黄油的用途是什么(黄油的用途和用法食用)
精选问答1、黄油一般很少被直接食用,通常作为烹调食物的辅料。2、黄油主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,所以不要过分食用。3、黄油营养是奶制品之首,牛奶炼成的黄油营养丰富,含维...
2022-09-08【精选问答】
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过期巧克力的用处
精选问答1、过期的巧克力一般没有其它用处,建议丢弃。过期巧克力不能再食用和做其他利用,有损健康。2、巧克力由多种原料混合而成,但其风味主要取决于可可本身的滋味 。可可中含有可...
2022-09-06【精选问答】
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麦芽酚的功效与作用介绍
精选问答1、改良食品风味:麦芽酚和乙基麦芽酚能增强许多调味料的整体风味特性,营造出圆滑调和的风味。2、增加并改善甜味:麦芽酚和乙基麦芽酚所具备的增甜特性,能达到减少食糖用量的功...
2022-09-05【精选问答】
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动物乳脂奶油与动物奶油有哪些不同
精选问答1、乳脂奶油和动物奶油没有区别。2、乳脂奶油通常称为动物奶油。奶油在类型上分为动物奶油和植物奶油。动物奶油主要从天然新鲜牛奶中提取,表面泛有柔和的黄色光泽,有着扑鼻...
2022-09-04【精选问答】
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