餐具清洗最新流程？ 消毒餐具最新规定？

一、餐具清洗最新流程？

1.清水预处理 餐具清洗的第一步是预处理。在餐具池中加入清水,在水中浸泡,进行表面清洗和软化,以便更好的去除食物残渣。

2.清洗餐具 将餐具放入清洗机内,使用清洁剂进行清洗。在清洗过程中,应注意清洗温度和清洗时间,以确保餐具的干净卫生。

3.手工清洗 在清洗机清洗完成后,应检查餐具是否残留食物或其他杂物,如果存在残留,则需要进行手工清洗,以确保餐具表面都干净卫生。

二、消毒餐具最新规定？

消毒餐具合格标准如下：

1、餐具表面光洁，无油渍，无异味，干燥。

2、烷基碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg/100平方厘米，游离性余氯低于0.3mg/L。

3、餐具上的大肠菌群检测结果判定，发酵法：少于3个/100平方厘米；纸片法：不得检出。不得检出致病菌。

三招鉴别消毒餐具真假

（一）、看包装。上面应印有生产厂家的明确信息，如厂址、电话等。

（二）、观察是否注明出厂日期或保质期；

（三）、将餐具打开，先闻闻，有无刺鼻、发霉味道。然后仔细检查，合格餐具有以下特性：

1、光，有较好的光泽，颜色不发旧。

2、洁，表面干净无食物残渣、霉点。

3、涩，摸起来的手感也应该是涩的，而不是滑腻感，这表明油渍、洗涤剂都被洗掉了。

4、干，消毒餐具经过高温消毒烘干，不会有水分，如果包装膜里有水珠，那肯定不正常，连水渍都不应该有。

扩展资料

餐具消毒的3个常用方法如下：

1、煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒5分钟。煮沸5分钟就能杀死一般细菌，家用餐具可每周定期煮一下。此法也可以升级为蒸汽消毒，将餐具放入笼屉上蒸5—10分钟，效果也很好，而且不会使餐具挂上水碱。

2、微波炉消毒：一定强度的微波能在3分钟内杀灭大肠杆菌；6分钟内杀灭导致腹泻、结肠炎的病菌。不过由于微波炉内温度过高，容易将餐具烤焦，降低杀菌效果。所以餐具消毒应先用湿毛巾包裹。另外，金属餐具一定不能放在微波炉中加热。

3、化学浸泡消毒：对于不耐高温的餐具，可使用漂白粉、高锰酸钾等消毒液浸泡。药液浓度要按规定要求，浸泡时注意药液必须没过餐具；浸泡时间要充足，一般需15—30分钟。浸泡后再用清水冲洗干净，最好用流动水冲洗。

三、餐具洗涤剂最新国家标准？

关于这个问题，餐具洗涤剂的最新国家标准是GB/T 26394-2011《餐具洗涤剂》。该标准规定了餐具洗涤剂的定义、分类、要求、试验方法、标志、包装、运输和存储等内容，从产品的质量、安全、卫生等方面对餐具洗涤剂进行了严格的规范和要求。

四、最好的环保型号？

最好环保型号有多乐士环保油漆，染发剂的品牌，多乐士的水性乳胶漆皓朗全，等等。

五、环保型电机什么意思？

　就是指采用新型电机设计、新工艺及新材料，通过降低电磁能、热能和机械能的损耗，提高输出效率的电机。与普通电机相比，使用高效电机的节能效果非常明显，通常情况下效率可平均提高4%。

高效节能电机特点：

　　1、节约能源、降低长期运行成本，非常适合纺织、风机、水泵、压缩机使用，靠节电一年可收回电机购置成本。

　　2、直接启动、或用变频器调速，可全面更换异步电机。

　　3、稀土永磁高效节能电机本身可比普通电机节约电能15℅以上。

　　4、电机功率因数接近1，提高电网品质因数，无需加功率因数补偿器。

　　5、 电机电流小，节约输配电容量、延长系统整体运行寿命。

六、环保型杀菌灭藻剂？

中文名称:杀菌灭藻剂

中文别名:聚羟丙基二甲基氯化铵;二甲胺与环氧氯丙烷的聚合物;

十四烷基二甲基苄氯化铵

英文名称:poly(dimethylamine-co-epichlorohydrin)

英文别名:Poly(dimethylamine-co-epichlorohydrin) solution; Polyquats.-GreatAp128

CAS:25988-97-0

分子式:(C3H5ClO·C2H7N)x

中文名

杀菌灭藻剂

别 名

洁尔灭、苯扎氯铵

化学名

十二烷基二甲基苄基氯化铵

类 型

阳离子表面活性剂

一、性能与用途

　　1227是一种阳离子表面活性剂，属非氧化性杀菌剂，具有广谱、高效的杀菌灭藻能力，能有效地控制水中菌藻繁殖和粘泥生长，并具有良好的粘泥剥离作用和一定的分散、渗透作用，同时具有一定的去油、除臭能力和缓蚀作用。

　　1227毒性小，无积累性毒性，并易溶于水，并不受水硬度影响，因此广泛应用于石油、化工、电力、纺织等行业的循环冷却水系统中，用以控制循环冷却水系统菌藻滋生，对杀灭硫酸盐还原菌有特效。

　　1227可作为纺织印染行业的杀菌防霉剂及柔软剂、抗静电剂、乳化剂、调理剂等。

　　二、质量指标 符合HG/T 2230—2006

　　项 目 指 标

　　外 观 无色或微黄色透明液体 淡黄色透明液体 淡黄色蜡状固体

　　活性物含量 ％ ≥ 44.0 80 88

　　胺盐含量 ％ ≤ 2.0 2.0 2.0

　　PH值(1%水溶液) 6.0 - 8.0（原液） 6.0 - 8.0 6.0 - 8.0

　　常规产品 流动性好 流动性差

　　三、使用方法

　　1227作非氧化性杀菌灭藻剂，一般投加剂量为50-100mg/L；作粘泥剥离剂，使用量为200-300mg/L，需要时可投加适量有机硅类消泡剂。1227可与其它杀菌剂，例如异噻唑啉酮、戊二醛、二硫氰基甲烷等配合使用，可起到增效作用，但不能与氯酚类药剂共同使用。投加1227后循环水中因剥离而出现污物，应及时滤除或捞出，以免泡沫消失后沉积。

　　1227切勿与阴离子表面活性剂混用。

　　四、安全防护

　　1227略有杏仁味，对皮肤无明显刺激，接触皮肤时，用水冲洗即可。

五、包装与储存

　　1227使用塑料桶包装，每桶25kg或200 kg。1227贮于室内阴凉通风处，贮存期为二年。

七、餐具机清洗餐具后餐具如何分装？

餐具机清洗餐具后，餐具应按类别分装。因为不同种类的餐具材质不同，包括钢、陶瓷、玻璃等，若混合存放，会对餐具产生影响，例如会导致钢制餐具生锈。同时，按照类别存放也方便取用，提高使用效率。餐具应该分装到专门的餐具柜中，并在柜子内部使用隔板将不同种类的餐具分开放置。在柜子的门上可以贴上分类标签，提醒使用者按照类别存放，以便于查找和管理。

八、发泡硅胶是环保型硅胶吗？

发泡硅胶也叫做加成型硅胶，由硅胶和固化剂按1:1组成，为白色硫化后成为柔软的弹性材料。是一种环保型材料，生产出来的产品无毒无味，安全卫生。可制作如人体、鞋垫，肩垫、贴片、防滑垫等柔性硅橡胶制品。液体发泡硅胶具有优良的电性能和化学稳定性，耐水、耐气候老化，无毒无味，线收缩率低，易操作等特点。

九、什么地方需要环保型煤？

京津冀等雾霾严重以及污染严重的工厂

十、今年环保型煤还推广吗？

环保型煤必须推广，生态文明建设的需要。

餐具