狗肉夏天可以吃吗
大家都知道夏天气温很高,在吃方面也有很多注意事项,有很多东西是不能吃的,那么狗肉夏天可以吃吗,狗肉夏天怎么吃,接下来大家跟小编一起来详细了解一下吧!
狗肉夏天可以吃吗
夏天不宜吃狗肉,因为狗肉性热,在夏季食用易引起上火,而且夏季环境温度过高,空气湿度较大,人体内热量不易散发,热量堆积过多,此时再吃狗肉会导致体温调节中枢失调而引发疾病,狗肉的最佳食用季节是秋冬,狗肉性温,具有补中益气,提高免疫力的功效。
狗肉什么时候吃好
各位筒子可能都知道三伏天有人会敞开肚皮吃狗肉吧,三伏天,是夏季气温最高的日子,这个时候吃滋补的狗肉,想想都感觉不可思议呢。都知道狗肉是比较滋补的呢,这个时候吃狗肉的话难道不会鼻血哗啦哗啦流吗?吃狗肉也要选对时间呢,夏天可以吃,但是冬天吃最好。
夏天,大家都会躁动不安吧,吃点狗肉无疑是给身体加了一把火,hold不住的话自然会热气会爆发,到时长痘痘、喉咙痛、流鼻血也是情理之中的事情了。冬天气温较低,感觉是生活在冰箱里面,在外面溜达会哆哆嗦嗦,吃点温补性的食物是比较重要的哦。
除了冬天适合吃狗肉之外,也要注意在最好不要在晚上吃狗肉,一是比较滋补,二是蛋白质比较难消化。晚餐应该吃少一点,肉类一般留在中餐吃比较合适。生病了,肠胃不好的筒子最好不吃哦,准妈妈也不建议吃狗肉。不想吃狗肉上火的话,可以餐后吃点下火的食物哦,例如煲点海带汤喝喝,马蹄汤都ok哦,又或者是炖一锅冰糖雪梨银耳喝喝。
狗肉有哪些做法
第一种做法:
原料:生净狗肉5000克。葱结250克、姜块50克、桂皮10克、八角5克、酱油500克、精盐25克、白糖250克、绍酒250克。
做法:将狗肉切成12厘米见方的大块,入沸水汆后洗净,放入大锅,将全部调料一起下锅,加水至浸没,旺火烧滚后,再用中火,煮至酥烂出锅,冷却后拆骨。根据需要的姜切片装盘。食时根据各入爱好外带所需的佐料。
第二种做法
原料:
生净狗肉5000克,葱结250克,姜块50克,桂皮10克,八角5克,酱油500克,精盐25克,白糖250克,绍酒250克
制作:
1、将狗肉切成12厘米见方的大块,入沸水氽后,入大锅。
2、将全部调料一起下锅,加清水淹没原料,旺火烧滚后。
3、再用中火,煮至酥烂出锅,冷却后拆骨,根据需要切片装盆,食用时按各人爱好外带所需的佐料。
特点:味道鲜香,肉质精细,色泽红润,冬令佳品。
第三种做法
原料:
狗肉250克,小茴香、桂皮、丁香各6克,葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖各适量。
制作:
1、将狗肉洗净,放入锅内,加水烧开。
2、放入小茴香、桂皮、丁香以及葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖 煮到狗肉酥烂,取出切成片,放回汤内即可食肉喝汤。
用途:用于肾阳不足,腰膝软弱,四肢不温,阳萎 不举等症。
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