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咸菜腌制多长时间能吃

时间:2022-09-18 19:03:55

1、咸菜腌制一个月左右可以吃;

2、一般情况下,腌制品在腌制的第4至8天,亚硝酸盐的含量最高,第9天以后开始下降,20天后基本消失,所以腌制品一般都在腌制一个月以后才可以食用;如果腌制时间不足一个月,亚硝酸盐的含量就会很高。

腌制 一个月 亚硝酸盐 就会 都在