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淡菜粥煮熟需要的时间

时间:2022-09-18 16:11:46

1、淡菜粥整个过程大概需要煮40分钟。

2、首先就是淘净米后再浸泡30分钟,米粒吸收水分,才会熬出又软又稠的粥。淡菜粥在上火煮前最好一次性把水放足,掌握好水、米的比例,不要中途添水,否则粥会泻和稀,在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。

3、接着要开始煮粥了,首先我们可以用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出。整个过程大概需要40分钟。但是如果你用的是高压锅的话,时间就会相对少一点,大概20分钟就可以了。

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