如何挑选好吃的锥栗(怎样挑选好吃的锥栗)
时间:2022-09-18 12:10:53
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1、在挑选锥栗的时候,一定要观察一下锥栗的表面,如果锥栗的表面看上去是比较光亮的,而且颜色跟巧克力的颜色是差不多的,是比较深的说明,说明是陈年的锥栗,并不是新鲜的锥栗,这种是不建议购买的,最好是可以选择颜色看上去比较浅一点的,像是加了咖啡伴侣的咖啡的颜色,并且在表面会覆盖一层薄粉,看上去也没有特别光泽的,才是新鲜的锥栗。
2、在锥栗表面是会有一些绒毛的存在的,而一些新鲜的锥栗当中的绒毛会比较多一些,相反,如果表面绒毛比较少,甚至只有在尾尖的部分,有一点点绒毛的话,说明已经是陈年的锥栗了。
3、锥栗是有两种不同的形状的,有一种看上去是圆圆的,而另一种看上去是比较平的,在挑选的时候一般要挑选比较圆的锥栗,因为在锥栗的种植过程当中,表面是会被一些绿色带刺的外壳所包住的,而靠近外壳的锥栗,一般都是比较圆的,而夹在中间的一般都是扁平状的,靠近外壳的受到阳光的照射会比较充足一些,所以其中的糖分含量会比较高,因此比较圆的锥栗,吃上去会比较甜一些的。
4、要观察一下锥栗的表面是否有虫眼,我们可以用手摩擦一下锥栗的表皮,如果表皮没有虫眼的话,就是比较好的。
5、锥栗是有很多不同的品种的,不同品种的锥栗大小是不一样的,一般来说个头比较大的会比较受到喜爱,但其实个头比较大的水分是很充足的,糖分是很少的,所以这种锥栗的口感并不是特别的好。
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