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腌制酸豆芽可存放几天(腌制酸豆芽可存放多久)

时间:2022-09-18 11:41:51

1、腌制酸豆芽可存放两天。

2、韩式腌法,腌制豆芽咸菜,有多种不同的方法,腌制时可以选择用韩式辣酱进行腌制,再腌制的时候,需要把鲜嫩的豆芽用清水洗净,然后掐掉根须,在锅中烧水沸腾以后把豆芽入锅焯烫,然后过冷水降温。降温以后取出去掉水分,白糖和米醋,再放入蒜末,然后调入韩式辣酱腌制几个小时以后就能入味。

3、咸菜豆芽,鲜嫩的豆芽还可以和腌好的萝卜咸菜搭配在一起调成下饭小菜,在制作时,需要把准备好的咸菜洗净以后切成细丝状,然后再放在清水中浸泡两个小时,取出以后切适量葱花,在锅中放油,把葱花炒香,随后把萝卜咸菜入锅炒熟。在炒萝卜咸菜的同时,要把鲜嫩的豆芽处理干净以后用沸水焯烫,焯熟以后取出,挤掉水分,直接调入到炒好的萝卜咸菜中,调匀以后就能食用。

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