砧板为什么要用盐水泡
时间:2022-10-06 04:12:55
众所周知,新买的砧板不可以立即使用,我们通常要对它做一些保护措施,才能够投入使用,像是涂油泡水等等。那么砧板为什么要用盐水泡呢?接下来就让小编带领你一起来解决这个问题吧。
![](http://image1.aap5.com/aap5wenda823/29081001.jpg)
一、砧板为什么要用盐水泡呢
通常砧板使用了一小段时间以后,里面的水分就会发散,从而导致砧板开裂,它的使用寿命就会减短,我们把它泡在盐水里能够缓解开裂的情况。因为盐水可以使木头内部的细胞失去水分,从而增强木纤维的紧密性,即便我们使用菜刀在砧板上划,也不会留下很大的痕迹。
二、新砧板要怎样保养呢
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1、用盐水浸泡之后,我们要把砧板晒干,不要放在阳光下面暴晒,之后再往上面涂抹一层食用油,等到油完全浸到砧板里面就能够使用了。我们以后再使用的时候,会发现砧板不会轻易的出现开裂变形的情况了,使用寿命得到了延长。
2、每次用完砧板之后,要把它放在水里清洗,如果刚刚切完了肉,则使用热水烫洗或者是加少量食盐进行清洗,最后把它放到通风的地方晾干即可。
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3、禁止把砧板放在阳光下暴晒,因此存放的地方也要注意,避免被阳光直接照射到,这样可以防止砧板开裂变形。
4、因为厨房长期处于潮湿的环境,因此砧板也会受到影响,因此使用完了之后,要马上拿干的抹布将水分擦干,最后放到通风的地方晾干即可。
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小编总结:以上就是有关砧板的一些信息,从上述文章我们可以看出,用盐水浸泡过的砧板使用寿命会更加长,更加耐用,我们平时在使用砧板的时候也要注意保养,这样能够有效的延长它的使用寿命,希望可以帮到大家。
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