冷藏是冰箱的哪一层

众所周知，冰箱是我们日常生活中必不可少的家用厨房电器。那么问题来了，冷藏是冰箱的哪一层呢？下面就随我一起来了解下。

冷藏是冰箱的哪一层

如果是双层冰箱，冷藏是在上面一层，如果是三开门冰箱，空间最大的那一层是冷藏，温度通常在-1到8摄氏度左右，主要用于对蔬果等食物的保鲜。之前的冰箱冷藏有些在上面，有些则在下边，如今的冰箱冷藏大都在上面。

冷藏与冷冻有什么区别

一、含义不同

1、冷冻，顾名思义就是采用低温的办法把鱼、肉等食物中的液态水分转变成固态的过程。

2、冷藏，顾名思义就是冷却之后的食品在冷藏温度下保藏食物的一种保藏办法，尤其对于果蔬，主要是让它们的生命代谢过程尽可能延缓，维持它的新鲜度。

二、保鲜的时间长短不同

1、冷冻的保鲜时间相对较久。

2、冷藏的保鲜时间相对较短。

三、二者保持的温度不同

1、冷冻的温度通常维持在零摄氏度以下，可达到零下18摄氏度。

2、冷藏的温度一般都是在零摄氏度以上，在零下1摄氏度到8摄氏度之间。

四、适合保存的食物种类不同

1、冷冻，主要用于维持鸡、鸭、鱼、肉等肉类食物的长期保鲜，但是不适合用于蔬菜、水果之类的保鲜。

2、冷藏，主要适用于蔬菜、水果之类的保鲜。

猪肉放冷藏还是冷冻

通常情况下，若是3天左右不吃，则应该放在冷藏室，但是最好使用保鲜盒装好，千万不能用水洗。若是一个礼拜内不吃，那么需要放到冷冻室，也不要洗，直接用保鲜袋装好放入即可。

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