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美味排骨土豆炖豆角的做法(排骨土豆炖豆角的做法)

时间:2022-09-24 12:11:52

1、排骨放入冷水锅,煮出浮沫后,洗净沥水;葱切段,姜切片,土豆去皮,切小块;

2、热锅后,将油热至七成熟,放入葱、姜爆香;放入八角和花椒爆香;

3、放入排骨和老抽翻炒,加入豆角翻炒均匀,加入两勺豆瓣酱,加入土豆翻炒均匀,加入足量的水没过食材;大火烧开后转小火40分钟,大火收汁,加盐和鸡粉即可。

翻炒 放入 排骨 大火 均匀

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