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盐煮花生怎么做(盐煮花生的做法大全)

时间:2022-09-24 11:12:26

1、方法一:

将黑花生清洗干净,将每颗花生都捏开一个小口,便于入味。

将桂皮、香叶、花椒、八角等放入纱布包封口,没有纱布的也可以直接放到水里。

锅中加入适量的水,水要能没过花生,加入调味包、花生和盐。

盖上盖子,用大火煮开后转成中火,继续煮20分钟后关火。关火后不用开盖子,继续泡两个小时之后再吃,味道就进去了。

2、方法二:

材料:花生,盐。

带壳新鲜花生放在清水里浸泡10分钟,反复搓揉几次,洗净花生表面的泥沙.

将洗干净的花生放在煮锅里,加入1000ml清水(没过花生),洒入1汤匙盐,拌匀后浸泡20分钟。

大火烧开后,转中火煮30分钟,煮好的花生再浸泡1-2小时,倒在篮子里滤干水分,即可开吃。

3、方法三:

食材:生花生仁800g、盐1汤匙(15g)、白砂糖1茶匙(5g)。

生花生仁用流动的水冲洗净表面杂质,放入盆中,加入水(水以没过花生仁为宜),然后调入盐和白砂糖,搅拌均匀,浸泡12小时。

捞出浸泡过的花生仁,沥干水分,在大盘中摊平,放在阴凉干燥处静置5小时,使花生仁呈半干状态。

将半干的花生仁在微波炉自带的大玻璃盘中摊平,以中火(600瓦)火力加热2分钟,然后取出翻动,散去其中的热蒸汽。再以中火(600瓦)火力加热2分钟,之后取出翻动,然后再加热,直至花生仁干脆可口为止。

花生仁 花生 浸泡 放在 小时

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