火爆小龙虾怎么做(火爆小龙虾的做法)
时间:2022-09-23 23:09:40
1、小龙虾,葱切段,大蒜去皮拍碎,小米椒切段,花椒,桂皮,八角,料酒还有酱油和豆瓣酱,耗油,香叶和啤酒。
2、买回来的小龙虾用清水浸泡一个小时以后在水里放适量的盐,然后换清水,再加适量的白醋,这个过程你会发现水的颜色变得特别的浑浊,最后再清洗两遍。
3、用一个小牙刷带上手套把龙虾的腹部,头部都刷干净,戴手套的原因是虾还是活的,不戴手套可能会被夹伤手!
4、接下来把刷洗干净的龙虾去除虾线,拽住尾巴中间部位,左右给拧一下,虾线就轻松去掉了!为了美观可以不去除头部!去掉虾线的虾再进行清洗两次!
5、把清洗干净的龙虾用一个容器装好,倒入料酒浸泡半个小时,这样可以更入味!
6、起锅烧油把干辣椒,葱,大蒜,香叶放入锅中,爆香!(油要多放一些,辣椒要大火爆香)再放入豆瓣酱,再进行翻炒,爆出香味!
7、把清洗好的龙虾倒入进炒好配料的锅中进行翻炒!如果吃的辣一些的话可以加点小辣椒!继续翻炒。
8、锅中再倒入啤酒,尽可能不要太少,2斤龙虾一罐啤酒,以此类推!加入适量的耗油,盐,因为调料比较多所以如果没有放水的情况下尽量试一下翻炒均匀以后尝试一下汤之后放食用盐!不要盖锅盖煮20分钟左右哦!
9、装盘撒上香菜,美味的麻辣小龙虾就可以出锅了!
最新文章
- 1物流辅助服务与货运代理服务区别?
- 2河北省环保产业协会一年会费多少钱?
- 3寮步移动服务厅怎么走?
- 4中国乳业协会有哪些? 中国马业协会会长?
- 52009年中国地板行业十大品牌?
- 6勒流服务区属于哪个市?
- 7陵水为什么是县?
- 8低碳环保主题? 低碳环保概念?
- 9小区保洁保绿是什么意思?
- 10搬家公司哪家最便宜服务态度好?
- 11国家绿化行业标准?
- 122018山东农商行招聘笔试考什么?
- 13保洁服务有哪些? 专项审计服务有偿无偿的服务有哪些?
- 14QQ群怎么置顶?QQ群置顶方法?
- 152021年酒吧行业趋势?
- 16橱柜行业的利润好吗? 现在做橱柜行业怎么样?
- 17营销手段和营销策略? 别墅营销策略?
- 18家具行业的云拆单软件是什么意思?
- 19哪个行业利润率最高? 针织行业利润率多少?
- 20л╘╟╡упф╦к╬╩Зё╛л╘╟╡упф╦╫нЁ╣к╬╩Зпео╒ё©
- 21昆明呈贡保洁哪家信誉度高?
- 22河源惠州什么搬家软件好?
- 23包头搬家公司哪个便宜?
- 24重庆搬家公司收费? 重庆哪家搬家公司正规?
- 25奇瑞小蚂蚁召回公告? 奇瑞金融审核难?奇瑞金融审核难吗?
- 262021国考公告? 2023河南省考预公告?
- 27幼儿教师资格证面试? 幼儿教师资格证面试内容?
- 28幼师考编怎么考? 幼师如何考编?
- 29铁塔股份招聘条件? 铁塔招聘哪些岗位?
- 302022浙江嘉兴教师编制统考时间?