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油菜心与菜心的区别是什么(油菜心与菜心的区别)

时间:2022-09-23 22:10:08

1、外形不同:油菜心是油菜到了开花时节长出的花苞组织的部分,较为细小,颜色为青绿色;菜心的茎比较细长,一般是直立或上升,叶根细长,叶片嫩小,主要是嫩绿色,不规则的向两边展开。

2、价格不同:油菜心价格便宜,一般是三四元一斤;菜心价格差距较大,最少是二至四元一斤,精华菜心得三十一斤。

3、功效不同:油菜心的营养价值极高。可以促进人体骨骼的发育成长,加快人体新陈代谢的功能。菜心含有钙铁等多种营养成分,能增强免疫力,预防缺铁性贫血;还有清热解毒、散血消肿的功效,还可治疗妇女的乳腺炎。

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