食用的面筋是不是豆制品(面筋是豆制品吗)
时间:2022-09-23 16:07:59
![](http://bbb.aap5.com/5jingyan/20210804/abiq3xitxuk.jpg)
1、面筋并不是豆制类食品,而是一种蛋白质,一种植物类的蛋白质。面筋是面团在水中慢慢搓洗,搓洗洗剩下的一种黄白色的一种物质,那种豆制品,其实是跟豆腐有关的一些食品。比如说豆腐脑,豆腐皮等等这些才叫豆制品,面筋并不是豆质类食品,它只是一种植物类蛋白质。
2、面筋是植物性蛋白质,由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形,投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟,即是“水面筋”。
最新文章
- 1kazaalite.exe是什么进程【Lite文件分享软件相关】
- 2jucheck.exe是什么进程【JAVA升级检测程序】
- 3iwctrl.exe是什么进程,有什么用【用于CD刻录】
- 4islp2sta.exe是什么进程 有什么作用【无线网络相关】
- 5keyword.exe是什么进程【一个篡改器程序】
- 6keyhook.exe是什么进程 【Acer运行管理相关】
- 7kenserv.exe是什么进程【代理服务器相关】
- 8DDR6已经在开发中,速度是DDR4的四倍(图文)
- 9load32.exe是什么进程【病毒相关程序】
- 10lexstart.exe是什么进程【Windows 9x操作系统相关】
- 11launcher.exe是什么进程【监视浏览行为】
- 12lao.exe是什么进程 有什么用【AMS2提醒组织程序】
- 13kodakprv.exe是什么进程【图像预览程序】
- 14mapiicon.exe进程是什么文件【宽带调制解调器诊断工具】
- 15ltmsg.exe是什么进程 有什么用【呼出和呼入软件相关】
- 16lsserv.exe是什么进程【W32.RBOT.CW病毒相关进程】
- 17英伟达发布 RTX 3050 桌面显卡:1899 元起,1 月 27 日上市
- 18mcpserver.exe是什么进程【Windows桌面主题更换】
- 19intel酷睿i3 12300、i3 12100/F配什么主板好?有什么区别?
- 2012 代酷睿 +Win11!2022 款 ThinkPad X1 发布:轻至 970g、配 4K OLED 屏
- 21mcdlc.exe是什么进程文件【媒体目录转换工具】
- 22mbm4.exe是什么进程【主板状态监控程序】
- 23360tray.exe是什么进程【360安全卫士木马防火墙】
- 24mhotkey.exe是什么进程【Chicony多媒体键盘扩展键配置程序】
- 25mgactrl.exe是什么进程【Matrox显示卡相关】
- 26msgplus.exe是什么进程文件【即时通讯软件扩展增强程序】
- 27moviemk.exe是什么进程【影片制作相关程序】
- 28monitor.exe是什么进程【操作系统硬件监视服务相关】
- 29mmups.exe是什么进程【广告软件相关进程】
- 30mmdiag.exe进程是什么文件【多媒体播放与组织相关】