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关于泸州老窖的产地介绍(泸州老窖哪里生产的)

时间:2022-09-22 19:12:20

1、泸州老窖是中国四川泸州的特色名酒,是大型白酒上市公司,因为其是浓香型白酒,又有700多年的酿造历史,所以有“浓香鼻祖,酒中泰斗”的称号。泸州老窖是浓香型白酒的典型代表,采用中高温曲产酒,高粱、小麦等粮食作物是主要酿酒原料。

2、泸州老窖的起源可以追溯到秦汉,真正作为大曲酒发展起来是从元代开始。开放式操作工艺和多途径香味物质代谢使泸州老窖拥有独特的香味,泸州老窖中的“国窖1573”酒是中国白酒鉴赏标准级酒品。

3、泸州老窖的产生、传承、发展都在四川泸州,还有四口专门的泸州老窖窖池,这些窖池已经有四百多年的历史,已经被国务院列为国家级重点文物保护单位。在2009年,泸州老窖被列入国家物质文化遗产名录,2018年在“中国品牌价值百强榜”中位列第43。

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