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绿茶的简单介绍(绿茶属于什么茶)

时间:2022-09-22 12:08:13

1、绿茶属于不发酵茶,六大茶类之一,绿茶是采摘鲜叶或嫩芽为原料,不经发酵,经杀青、揉捻、干燥制成,其茶属性偏寒,茶内物质丰富,且具有典型的绿汤绿叶,其风味独特,鲜爽回甘,适宜日常冲泡饮用。

2、绿茶是历史上最早的茶类,古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏,可以看作是绿茶加工的开始,距今至少有三千多年。

3、绿茶为我国产量最大的茶类,产区分布于各产茶区。其中以浙江、安徽、江西、山东、河南为主。

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