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大杏仁西饼的做法(杏仁西饼怎么做)

时间:2022-09-22 05:09:38

1、材料:黄油100g,大杏仁200g,低粉150g,香草精几滴,全蛋30g,奶粉25g,糖粉50g,盐2g。

2、黄油室温下软化后加糖粉,盐。

3、用打蛋器打至顺滑后加入几滴香草精。

4、分两次加入打散的蛋液。

5、筛入低粉和奶粉,用手揉成团。

6、用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时。

7、取出冷藏好的面团,取一小面团,搓成圆形排入烤盘。

8、中间放入大杏仁,按扁。

9、烤箱预热150度中层,20分钟,上色后加盖锡纸。

面团 打蛋器 黄油 杏仁 香草

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