做蛋挞液材料
时间:2022-09-21 14:12:41
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1、做蛋挞液需要:淡奶油、牛奶、糖粉、蛋黄、低筋面粉、炼乳这些材料。
2、蛋挞,是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼);蛋挞即以蛋浆为馅料的tart。”
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