煮意大利面的技巧有哪些
时间:2022-09-21 10:10:46
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1、把冷水煮沸,里面加少许盐。
2、把意大利面放入沸水中煮,时间按照包装上的来,不过一般包装上时间煮出来的面会比较硬,意大利人喜欢这样的口味,所以如果你喜欢软一点的口感就再多煮一会。
3、把面捞出来,用漏盘把水沥干,用冷水冲一会儿煮好的面,这样面就不会粘在一起。把煮好的面放在一边待用。
4、用平底锅放少许橄榄油,把意大利面的酱汁炒一下,然后把刚才煮好的面放入锅中一起再炒均匀。
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