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武夷山有哪些特产

时间:2022-09-21 08:08:42

1、武夷岩茶。武夷岩茶是武夷山一带生产的乌龙茶类的总称。武夷岩茶系半发酵茶。茶汤金黄,叶瓣边缘红艳,呈绿叶红镶边状。是福建省主要出口商品茶。武夷岩茶历史悠久,品种繁多,仅慧苑岩一带,就有八百多种。

2、香菇。香菇原是一种野生食用菌类,经人们不断提纯复壮,培养成为栽培菌。武夷山地区由于气候温和湿润,雨量充沛,日照充足,土壤肥沃,适宜香菇的繁殖和生长。

3、笋。笋为竹的嫩芽,其种类因竹而异,其中毛竹科笋,被誉为“八闽山珍”,经传统工艺精制的笋干和“清水笋”罐头,是福建省主要外销产品,也是中外游客乐于争购的佳品。

4、武夷留香。武夷留香是用武夷山纯糯米酿制,存放两年以上的传统佳酿。酒色棕黄明亮,酒香浓郁,醇和适口,余味悠长,酒精度低。

5、武夷黄酒。武夷黄酒以精选糯米,优质红麦,武夷山泉水为原料,传承传统工艺,精酿而成。香气浓郁,酒味醇厚爽口,回味悠长。

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