您当前的位置:首页 > 题库大全

家常面糊小饼的做法

时间:2022-09-21 04:05:38

1、主料:玉米粉、土鸡蛋;辅料:韭菜、虾皮、细香葱;调料:橄榄油、十三香、牛肉粉、食盐。鸡蛋打成蛋液,玉米面加入温水顺时针搅匀成稀糊糊状放置一个小时,韭菜洗净切碎,虾皮放入炒锅中加入少许油翻炒出锅前撒入葱花。锅中倒入油,油温7成热倒入鸡蛋液炒几下关火,然后切成鸡蛋丁备用。

2、在切碎的韭菜碗中加入炒好的虾皮、鸡蛋丁、橄榄油、盐、十三香、牛肉粉拌匀即可。在平底锅或者饼撑中放入适量的油,等油温5成热时然后将玉米糊倒入锅中摊平,再上面铺上一层馅,盖上盖子焖两分钟,底下焦黄就可以出锅了。接吃也可,切成块吃也可。

虾皮 韭菜 切成 倒入 鸡蛋

最新文章