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白菜放久了有黑点能不能吃

时间:2022-09-20 18:08:10

1、白菜放久了有黑点能吃吗 :大白菜上不会有黑点,但大白菜上有一些细微零星的黑点可以食用,无需担心,可以食用。大白菜上有黑点可是大白菜是氮肥过多,缺钙所以才长了黑点,这种情况不影响食用。如果是黑点过于密集,不建议食用,观感不好,可能是因霉变产生黑斑。

2、因储存不当或者因霉变而产生黑斑的白菜不宜食用,这是因为白菜中含有硝酸盐,硝酸盐本来没有毒,但腐烂过程中,硝酸盐就会转化成有毒的亚硝酸盐,会导致身体不适,影响身体健康。

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