羊肝不可以和什么一起同吃
时间:2022-09-20 17:12:06
![](http://bbb.aap5.com/5jingyan/aa/20220225/20220225011149_58028.jpg)
1、羊肝为绵羊或山羊的肝脏,营养丰富。其主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌、铜、锰、硒、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素C、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等。羊肝中蛋白质的含量为羊肉的2倍,维生素A的含量亦高于牛肝。
2、医用效能:羊肝人肝经。羊肝具有补血益肝,明目降逆,育阴柔肝,消炎增欲之功效。适用于治疗气血不足,面色皖白,视网膜炎,两眼昏花,夜盲症等。羊肝与富含维生素C的食物:羊肝含有较多的铜、铁离子,能氧化破坏维生素C。故羊肝不宜与西红柿、辣椒、菜花、毛豆、苦瓜、豆芽、山楂等富含维生素C的食物搭配食用。
3、羊肝与酶类药物:动物的肝脏中含有铁、铜等离子,能与胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶分子中的酸性基团发生反应,形成不溶物,降低疗效,也影响羊肝的营养价值。
4、羊肝与赤小豆:羊肝与赤小豆同食,可能引起中毒。用鸡屎白解毒。
5、羊肝与茶叶:羊肝中含有丰富的蛋白质,茶叶中含有大量的鞣酸,鞣酸可与蛋白质结合,生成有收敛作用的鞣酸蛋白,使胃肠道蠕动减慢,大便秘结。还可使有毒物质及致癌物吸收增加,对健康有害。
6、羊肝与竹笋、猪肉:竹笋与羊肝的功能及性味并无抵触。羊肝性寒味苦,维生素A含量丰富,有补肝明目功效。但二者不宜搭配,因为竹笋中含有一些生物活性物质,能破坏羊肝中的维生素A或产生某些对人体有害的物质,故二者不宜同食。
7、羊肝与雀肉:雀肉为麻雀的肉,含有蛋白质、脂肪、无机盐、维生素、激素及酶类。其味甘,性温无毒。功能益精髓,起阳道,暖腰膝,缩小便,壮阳益气。可治疗血崩带下,肾冷偏坠等症。羊肝营养成分复杂,能与雀肉中的成分发生不良反应,故二者不宜同食。
最新文章
- 1环保袋的前景? 环保袋的种类?
- 2中国环保学院有几家? 厦门有几家环保公司?
- 3奶粉袋子封口小妙招? 塑料去胶小妙招?
- 4塑料袋是几级塑料?
- 5被子有84味道怎么去掉? 塑料袋有刺鼻的味道?
- 6家庭教育讲座主持词
- 7塑料袋放几天就变白? 煮肉放茶叶味道好吗?
- 8环保塑料袋大概多久可以完全降解?
- 9石头融化后会变成什么?
- 10超市卷筒塑料袋环保吗?
- 11奥特曼的环保服怎么做?
- 12噪音污染的解决办法? 工厂污染的解决办法?
- 13儿童画环保主题绘画名称?
- 14环保英文怎么说? 塑料袋"" 英文怎么说?
- 15环保袋为什么环保? 盲袋绘画素材?
- 16塑料袋上面印字用什么?
- 17环保上市企业排名? 2021上市环保企业?
- 18塑料袋的自述怎么写? 论文怎么写?
- 19软塑料袋与硬塑料袋区别?
- 20塑料袋子手工? 装塑料粒子用的是什么袋子?
- 21党员发言简短? 团建发言简短?
- 22洗衣粉主要成分是什么?有哪些种类?
- 23国庆手抄报简单又漂亮?
- 24塑料袋是用什么材料做的?
- 25四轴设备加工价格多少?
- 26塑料袋手工制作桃花? 柿子手工制作教程?
- 27关于环保的建议书? 环保塑料袋标志?
- 28环保行业前景分析? 环保行业前景?
- 29环保袋和可降解袋区别?
- 30求一篇“环保、节约用水”的公益广告词~急