什么是发物

1、花生是属于发物，发物就是会诱发某种疾病的食物，发物禁忌在饮食和饮食治疗方面都有很重要的意义。因为花生可能会导致上火，甚至会有些人吃花生过敏，对于敏感体质的话不要吃花生，而且种花生以外很多植物都属于发物，但是只要不引发过敏都可以适当的吃。而且对于一些有外伤的患者来说，最好不要吃花生。

2、发物是指富有营养或者是有刺激性，特别容易诱发某些疾病，尤其是旧病宿积或者是加重已发疾病的食物。发物是含有异体蛋白的食物，可能会造成伤口发炎和肿胀，包括羊肉、牛肉、鸡肉、带鱼、黄鱼、大虾韭菜、香菜等。人体在受伤后一定不能吃上述食物，否则会影响伤口愈合，还会加重疼痛症状。

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