黑枸杞放久了还可以喝吗
时间:2022-09-20 15:06:16
1、看是否变质。黑枸杞药性微温、味甘,有补血安神、补肾益精、生津止渴、养肝明目的功效。黑枸杞中含有的青花素有较强的抗氧化能力,能够清除自由基,增强免疫力,延缓衰老。黑枸杞属于名贵中药,中药没有具体的保质日期,但是中药贮存不当会导致中药的变质,变质了的中药药效受到了损害,也可能会对身体造成不良影响。贮存了一年的黑枸杞,没有变质还是可以继续食用的,但是变质了的就不能食用了。
2、贮存不合理会变质。黑枸杞营养丰富、药效价值高,是较为名贵的中药材。黑枸杞需要贮存在干燥阴凉之处,潮湿的环境容易引起黑枸杞的霉变。黑枸杞一般保质日期是在18个月左右,中药没有明确的保质日期,像黑枸杞这种名贵药材一定要注意合理贮存,以免引起不必要的浪费。过期的黑枸杞药效受到了影响,其营养价值也遭遇流失。
3、不能吃。过期了的黑枸杞会出现明显的变质状态,过期的黑枸杞营养价值也遭到破坏,药效也受到了影响。过期的黑枸杞可能已经发生反应,产生了某些不利于人体健康的物质。黑枸杞中含有的花青素是一种抗氧化剂,能够清除自由基,有缓解皮肤衰老和增强免疫力等功效,但是过期的黑枸杞中的花青素受到破坏,泡水的颜色会发生变化,其营养价值也药效也没有了,所以黑枸杞过期了就不能吃了。
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