您当前的位置:首页 > 题库大全

炸鸡柳为何不脆

时间:2022-09-20 14:05:55

1、未使用淀粉:如果炸鸡柳用的是面粉,而不是淀粉,可能导致鸡柳炸出来不够脆。

2、鸡蛋液裹在了鸡柳的外面:如果将鸡蛋液裹在了鸡柳的外面,也会导致鸡柳不够脆。

3、未在表面沾上面包糠:炸鸡柳时,在表面沾上一层面包糠,吃起来会更脆。

4、未复炸:鸡柳炸熟之后,再用高温复炸一遍,吃起来也会更脆。

也会 炸鸡 淀粉 沾上 的是

最新文章