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做菜是否一定要精确到克

时间:2022-09-20 11:11:27

1、做菜不一定要精确到克;做菜时,菜谱上所标注的分量,只是一个参考量值而已,不要按照标出的量下调料或调味品,有时书上还会标注一些调料的用量为少许或适量,所以不必按照书上的用量标准。

2、可依据平时的口味放调料与调味品。如果初学做菜,可以先少放一些,以免味道过重,慢慢地经验就有了。

做菜 调料 用量 调味品 标注

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