姜水怎么做

1、准备好东西

熬煮生姜水的时候，要注意保持好最简单的一个纯度，所以熬煮的工具最好选择不锈钢或者铝制锅。而生姜则是选购带皮的生姜熬煮效果会更好一些。所以熬煮生姜水的基本条件就是准备好合适的锅、生姜和清水。

2、生姜需切碎

熬煮生姜水的时候，首先需要把生姜处理好。生姜清洗干净以后，切成片然后再切成丝，最后切成碎丁，再根据生姜的数量准备好适量的清水，即可开火熬煮。生姜切碎以后，熬煮可以更加的入味，可以完全把生姜的味道熬煮出来。

3、上火煮制

生姜切碎以后，可以放到提前准备好的锅里，然后加入适量的清水就可以开火熬煮。水最好是选择清水、凉水，然后先用大火煮开再把生姜放进去，可以让姜和水蒸气更好的融合起来，效果也就会更好。

4、煮制完成

在熬煮生姜水的时候，需要大火烧开，然后再用文火煮几分钟，就是整个熬煮的过程。如果害怕生姜水比较辛辣，可以加一些冰糖进去，效果会更好。

生姜 切成 切碎 更好 开火