您当前的位置:首页 > 题库大全

面粉保质期是多久

时间:2022-09-20 09:06:41

1、面粉保质期一般是12个月左右。面粉是由小麦磨成的粉状物,适宜储荐的温度是18℃-24℃。合适的储藏温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快,但同时也会缩短面粉的保质期。面粉有呼吸作用,因此面粉最好储藏在空气流通处,延长保质期。

2、面粉会按环境的温度和湿度来改变自身的含水量。湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。

3、湿度愈小,面粉含水量也减小。适宜的湿度约为60%-70%。

4、储藏面粉的环境洁净,可减少害虫的滋生和微生物的繁殖,进而减低面粉受污染的机会。

面粉 含水量 湿度 保质期 储藏

最新文章