蛋糕水浴法和隔水区别是什么
时间：2022-09-20 06:04:01
1、水浴法，顾名思义就是用水来浸泡，首先将调好的蛋糕糊倒进模具里面，然后将其放到烤盘上，在里面注入1-2厘米左右的热水，这样在烤的时候水的温度就难以到达100度，能保证蛋糕不会被烤焦，且其口感还会更佳柔软。
2、很多人以为水浴法和隔水法不同，实际上这只是不同的理解而已，这样烤出来的蛋糕会比较嫩，和蒸蛋糕的效果是差不多的，很多烹饪达人或者专业制作蛋糕的西点师在做芝士蛋糕的时候会用到这种方法。
最新文章
- 1怀柔哪家装修公司好？ 搬家搬家公司哪家好？
- 2哪个搬家公司好？ 蚂蚁搬家公司哪个好？
- 3长治搬家公司价目表？ 宁波搬家公司价目表？
- 4孝义搬家公司电话？ 长春搬家公司口碑排行？
- 5长沙搬家公司？ 天天搬家公司收费标准？
- 6孙河地铁站附近好停车吗？
- 7孝义搬家公司电话？ 西安搬家公司价格？
- 8南山蛇口什么地方好玩？
- 9公司搬家一般送什么花？
- 10公司搬家通知海报怎么做？
- 11孝义搬家公司电话？ 宁波搬家公司哪家便宜？
- 12搬家搬家公司哪家好？ 北京搬家公司哪家好和便宜？
- 13顺丰搬家公司收费标准？
- 14孝义搬家公司电话？ 重庆搬家公司收费？
- 15北京搬家公司费用？ 天津搬家公司费用？
- 16长沙搬家公司？ 昆明搬家公司十佳排名？
- 17延吉搬家公司哪家好？ 延吉搬家公司哪家优惠？
- 18全面了解金堂专业保洁服务的多样范围与优势
- 19武昌学校保洁服务费用详解：如何选择合适的清洁方案
- 20全面解析湖南绿化保洁服务的分类与选择指南
- 21天津现代保洁服务的新趋势与优势
- 22揭秘奉贤商城：高效保洁服务方案全攻略
- 23物业服务保洁工作月度总结与提升策略
- 24甘肃绿化保洁服务全解析：必备知识与注意事项
- 25河北地区道路保洁服务电话及相关信息一览
- 26全面解析株洲简约保洁服务的分类与选择指南
- 27探索衡阳特色保洁服务：让您的空间焕然一新
- 28成华区全面保洁服务介绍：您身边的清洁专家
- 29提升乘客体验的核心环节：高铁列车保洁服务全面解析
- 30闵行区常规保洁服务职责详解：维护城市美丽的重要角色