茯苓山药粥的做法

1、山药、薏米、茯苓粉和少量的大米。

2、山药最好选细长的淮山药，效果更好。买山药要挑选细的，越细越好。

3、同药去皮切小块，泡在水里防止氧化。

4、薏米和小米洗一洗也用水泡一会。山药如果选好了，即使不泡水也不会氧化。

5、薏米和大米放入砂锅里，加入足量的清水，大火煮开后转小火熬至米烂，加入山药和茯苓粉，继续煮20分钟。最后加入枸杞闷一会即可。

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