用高压锅煮粥如何煮会黏糊

1、想要让高压锅煮出来的粥变得粘稠一点的话，就可以在开始煮粥之前把米放入清水中浸泡一两个小时，这样可以让大米充分吸水、膨胀，然后在煮粥的时候适当的减少清水的分量即可。

2、通常情况下，煮粥时正常的米、水比例是一杯米、八杯水，这样煮出来的粥的粘稠度属于刚刚好，如果我们想要让粥更加粘稠的话，就可以把米和水比例控制在一杯米、五杯水左右。

3、不过，想要粥煮的好吃的话最好是用小火慢慢的对它进行熬煮，这样能使米和水充分的接触、融合，粥的口感也就会更好，若是用高压锅来煮粥的话，粥的口感就会比较差。

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