燕窝的烹饪方法
时间:2022-09-19 16:11:08
1、燕窝炖鸡。功效:病后贫血,养阴补阳。材料:燕窝半兩,去皮鸡半支,龙眼肉三钱,姜两片,水四碗。制法:將以上材料隔水炖三小时,食时加盐。
2、椰汁燕窝炖冰糖。功效:滋阴,润肺,养颜。材料:燕窝半两,鮮奶一碗,椰汁两汤匙,冰糖适量,水三碗。制法:將燕窝,冰糖,水一起炖,起锅前十五分钟,將鮮奶,椰汁倒入。再炖十五分钟即可。
3、燕窝炖莲子。功效:养神,补血。材料:燕窝半两,莲子,百合,龙眼肉各五钱,水四碗,冰糖适量。制法:将以上材料炖一至三小时即成。
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