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一盏燕窝的克数

时间:2022-09-19 16:09:23

1、燕窝一盏大约为4-8g。

2、燕窝中的氨基酸种类丰富,富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窝中的水解氨基酸含量达42.272%,且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%;同时,呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高,表明燕窝的味道鲜美。

氨基酸 酪氨酸 苯丙氨酸 含量 缬氨酸

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