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小米椒如何保存

时间:2022-09-19 14:07:47

1、晒干保存。新鲜的小米椒当中会有水分,所以时间一长就会干憋腐败变质,因此可以直接将小米椒洗干净之后,放在太阳底下进行暴晒,将其水分充分晒干,变成小米椒干,这样就可以延长它的保存期,而且保存起来比较方便,直接拿袋子装起来,放在阴凉,通风,干燥的地方即可。

2、冷藏保存。准备干净的食品保鲜袋,或者是保鲜盒,把新鲜的小米椒放入保鲜袋或者保鲜盒当中,放入冰箱进行冷藏保鲜,可以放5-7天。如果冰箱有冷藏保鲜区的话,那么保存的时间可以更长久一些,一般半个月到20天都不会有任何的问题。

3、腌制保存。小米椒腌制起来也是可以延长发达保存期的。首先小米椒必须洗干净,然后把上面的水分完全擦干,千万不能有生水,接下来就可以在玻璃瓶里面放入适量的食盐,把小米椒整个或者切碎之后放进去,再用食盐将小米椒覆盖好,最后盖上瓶盖密封起来。吃的时候拿一点出来即可,这样保存的时间非常久,而且腌制过后小米椒味道会更好。

4、真空保存。真空保存是保存时间最长久,而且最省心的一种方法。只要准备真空真空袋,然后把小米椒放入到真空袋装中,将其空气抽出,密封口袋即可。吃的时候,拆开一小包,洗干净烹制就可以了。

小米 保存 腌制 真空 放入

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